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  • 波本酒的流行

    Clay Risen 2014-05-06 10:16

    ??2110年前,,美國(guó)威士忌行業(yè)還在低谷徘徊,,已經(jīng)受了數(shù)十年的銷售低迷和投資不足??墒墙裉?,波本威士忌——以玉米為原料、需要放在木桶里催陳的烈性酒,,占到美國(guó)產(chǎn)威士忌的絕大部分——已無處不在,,從《廣告狂人》(Mad Men)到高管辦公套房的吧臺(tái),滋養(yǎng)著一個(gè)由旅游業(yè),、威士忌酒吧,、雞尾酒比賽和手工釀酒廠構(gòu)...

  • “波爾多酒莊最大中國(guó)買家”,9座酒莊被沒收

    精選 2024-05-21 03:00

    繼幣安創(chuàng)始人趙長(zhǎng)鵬,、天上人間老板覃輝在美認(rèn)罪認(rèn)罰之后,又一中國(guó)富豪在國(guó)外遭到處罰,。被法國(guó)媒體譽(yù)為“波爾多酒莊最大的中國(guó)買家”,,原大連海昌集團(tuán)的董事長(zhǎng)在法上演“人在囧途”。法國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月15日,,法庭以財(cái)務(wù)違規(guī)為由,,決定沒收中國(guó)富豪曲乃杰名下的9座葡萄酒酒莊,。...

  • 價(jià)值數(shù)十億美元的波本酒大繁榮

    Clay Risen 2014-04-28 10:12

    吉姆·比姆的曾外孫弗雷德·諾埃,,公司高級(jí)制酒師,,攝于肯塔基州克萊爾蒙特(Claremont)的占邊美國(guó)釀酒廠(Jim Beam American Stillhouse)的倉(cāng)庫內(nèi)。圖片來源:GREG MILLER不久前,,占邊公司(Jim Beam)的高級(jí)制酒師弗雷德·諾埃(Fred Noe)出差前往澳...

  • 梅西代言醬酒,?酒企:是真的

    精選 2023-08-02 06:30

    8月1日,,梅西微博發(fā)文稱:“很高興成為赤水河酒的品牌代言人,!未來的一段日子里,希望我和赤水河醬酒給大家?guī)砀嗟目鞓放c好運(yùn),!”...

  • 葡萄酒業(yè)的艱難時(shí)刻,,我怎樣賣酒

    Rachel King 2020-11-16 03:30

    克莉絲汀·奧爾謝夫斯基的職業(yè)生涯始于餐飲業(yè),,她在美國(guó)舊金山灣區(qū)的幾家餐廳工作過,。在米其林星級(jí)餐廳Saison任職期間,她對(duì)葡萄酒產(chǎn)生了極大的興趣,。在美國(guó)哈佛大學(xué)取得醫(yī)學(xué)學(xué)士后學(xué)位后,,奧爾謝夫斯基意識(shí)到自己真正熱愛的是葡萄酒和餐飲業(yè),因此沒有從醫(yī),,轉(zhuǎn)而繼續(xù)獲得品酒師認(rèn)證,。在此基礎(chǔ)上,她在美國(guó)楠塔基特島...

  • 酒周志

    83416 2021-12-04 12:05
  • 看酒知香

    劉勇 2006-09-01 08:00

    隨著中國(guó)的開放和發(fā)展,,洋酒在越來越多的場(chǎng)合變得不可或缺特約作者: 劉勇洋酒,,是所有國(guó)外酒的統(tǒng)稱。洋酒種類復(fù)雜,,但主要有兩大類,。一是釀造酒,用谷類,、水果或其他含淀粉或糖的植物為原料,,經(jīng)發(fā)酵、儲(chǔ)存陳熟(ageing)制成的酒,,如葡萄酒,、啤酒。法國(guó),、意大利,、南非、澳大利亞等地都是葡萄酒的重要產(chǎn)地,。二是蒸餾...

  • 無酒精雞尾酒將引領(lǐng)酒行業(yè)新潮流

    財(cái)富中文網(wǎng) 2019-01-30 06:12
  • 貪心漢買酒

    Jeffrey M. O'Brien 2009-10-15 08:16

    行業(yè)產(chǎn)能過剩和廠家在絕望之下的冒險(xiǎn)行動(dòng),,為曾經(jīng)遙不可及的佳釀跌到歷史最低價(jià)創(chuàng)造了完美條件作者:Jeffrey M. O'Brien葡萄酒釀造理論中有一種反復(fù)被提到的說法,就是葡萄酒行業(yè)不受經(jīng)濟(jì)衰退的影響,因?yàn)椴还軙r(shí)局好壞人們都會(huì)喝酒,。但事實(shí)上有一點(diǎn)需要說明:在這種不景氣的時(shí)期,,人們大多喝廉價(jià)酒。這意...

  • 葡萄酒銷量下滑,,唯獨(dú)這款酒出人意料熱銷

    Rachel King 2020-06-21 03:30

    有人稱,千禧一代扼殺了葡萄酒(連瓶塞都沒有放過),。不管是真是假,,但桃紅肯定不在扼殺范圍之列。相反,,桃紅葡萄酒或許正是因?yàn)樗麄儾诺靡葬绕?。?shù)年前,很多反對(duì)者可能會(huì)認(rèn)為桃紅只是曇花一現(xiàn)的事物,,但它并未就此消亡,。國(guó)際葡萄酒及烈酒研究所的市場(chǎng)分析師萊恩·李說:“在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間里,美國(guó)人認(rèn)為桃紅是一種甜美...

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