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Impossible Foods助中國建設(shè)肉類生產(chǎn)鏈
《財富》編輯 2019-09-05 09:54Impossible Foods創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官帕特里克·布朗的目標是贏得中國——世界上最大的肉類消費國的認可,，以便在2035年之前用植物性肉類完全取代食物供應(yīng)中的動物。這個世界上人口最多的國家占據(jù)全球肉類消費量的25%,，約占過去十年需求增長的一半,。“總體而言,，亞洲——特別是中國,，是我們的重要市...
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Impossible Foods想攻占全球？第一步是進入中國
Katherine Dunn 2021-11-17 03:30植物肉企業(yè)Impossible foods的首席執(zhí)行官及創(chuàng)始人帕特·布朗表示,，希望把人造肉漢堡和雞塊帶到“世界各地”，為了實現(xiàn)這個目標,，第一站是進軍全球最大的豬肉愛好者圣地：中國,。布朗曾經(jīng)是斯坦福大學(xué)（Stanford University）的生物化學(xué)教授，于2011年創(chuàng)辦了這家公司,。他在格拉斯哥舉...
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人造肉香腸來了！Impossible Foods向全美餐廳推出新產(chǎn)品
Beth Kowitt 2020-07-01 07:58漢堡肉餅一直是植物人造肉公司的主要目標,。仿制漢堡肉餅比仿制西冷牛排或者排骨更容易，因為漢堡肉餅本身就是用碎肉制成的,；消費者對加工肉類的健康問題的擔憂主要就是來自這種食物,；而且它是典型的美式食物。但現(xiàn)在食品科技初創(chuàng)公司把業(yè)務(wù)擴展到了幾乎同樣具有這三個特征的肉類產(chǎn)品：香腸,。周一,，位于硅谷的Impossi...
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硅谷造肉記
Beth Kowitt 2018-01-24 05:30去年8月,，硅谷最熱門的創(chuàng)業(yè)公司完成了一輪1700萬美元融資。雖然只是A輪,，但引來不少科技界大佬,。“我沒搶過理查德·布蘭森和比爾·蓋茨,，所以敗下陣來,，”一家沒機會投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業(yè)的風(fēng)險投資公司德豐杰領(lǐng)投,，一位合伙人稱這家公司的產(chǎn)品是“巨大的...
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美國人造肉公司Impossible Foods獲5億美元融資 將用于擴大產(chǎn)能等
精選 2020-03-19 12:003月17日,，美國人造肉初創(chuàng)企業(yè)Impossible Foods宣布完成約5億美元的最新一輪融資。公司稱,，該資金將用于基礎(chǔ)研究和產(chǎn)品研發(fā),、加快擴展生產(chǎn)規(guī)模、擴大零售業(yè)務(wù)等,。該公司自2011年創(chuàng)立以來已籌集接近13億美元總資金,，投資者包括比爾·蓋茨、谷歌,、李嘉誠旗下維港投資等,。...
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植物肉來襲：完全取代動物肉有無可能？
新浪財經(jīng) 2019-09-05 03:13新浪財經(jīng)訊 9月4日消息,，2019財富全球可持續(xù)論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會前,，Impossible Foods的行政總裁,、創(chuàng)始人Patrick O．Brown以及高級副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中,，新浪財經(jīng)了解到Impossible Foods將目光瞄準中國內(nèi)陸市...
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是蘑菇還是肉,？一家食品初創(chuàng)公司讓你傻傻分不清
Jennah Haque, 彭博社 2021-08-26 03:30圖片來源：Serhii Hudak—Ukrinform/Barcroft Media via Getty Images雖然許多植物基人造肉公司都聲稱能夠真正復(fù)制出肉的味道,，但行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者Beyond Meat Inc.和Impossible Foods所銷售的商品大部分都是仿造了碎牛肉或火腿,，卻無法模...
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人造肉真的很有前途嗎？
Daria Solovieva 2020-03-23 03:30植物肉市場的發(fā)展從十年前就開始趨于穩(wěn)定,。由于銷售額的飛速增長，就連動物蛋白領(lǐng)域的傳統(tǒng)肉類企業(yè)也想加入這場競爭,。不過,，隨著市場逐漸成熟，許多人開始質(zhì)疑這一市場長期發(fā)展的潛力,、產(chǎn)品的營養(yǎng)價值,，以及是否真的有助于減少傳統(tǒng)肉類生產(chǎn)對環(huán)境所造成的傷害,。雖然生產(chǎn)植物替代肉的企業(yè)正投入大量的資金，不遺余力地向公眾...
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無肉漢堡正在興起,，但這家快餐公司不打算賣
Laura Stampler 2019-05-31 05:305月22日早上，快餐連鎖店運營商Arby’s的總裁羅伯·林奇在看新聞時突然看到一個標題,，他還以為自己吃肉出汗過多結(jié)果做了噩夢,。一家自稱“素食終極來源”的網(wǎng)站聲稱，以“我們有肉”（we have the meats）為口號的連鎖店Arby’s正在與素食漢堡初創(chuàng)公司Impossible Foods談判,，...
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中國肉價大漲,，讓人造肉公司看到了機會
彭博社 2019-11-13 05:30全球肉類市場的市值已經(jīng)達到2.7萬億美元,，而Impossible Foods公司正計劃打入該領(lǐng)域最重要的市場——中國,，推出植物豬肉產(chǎn)品?！拔覀兊闹参镓i肉原型產(chǎn)品已經(jīng)非常成熟,。”Impossible Foods的首席執(zhí)行官派特·布朗于11月6日在中國國際進口博覽會上接受彭博電視采訪時表示,，“只需進行商...
