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半數(shù)餐飲品牌經(jīng)營失敗,，海底撈迎來第二波閉店潮
在疫情等多重元素影響下,，餐飲業(yè)的閉店潮還在繼續(xù),。繼11月宣布關閉300多家門店之后,，近期,，海底撈又迎來第二波閉店潮,。海底撈旗下8個快餐品牌中，有4家品牌門店都陸續(xù)出現(xiàn)了閉店歇業(yè)的情況,。海底撈推出了包含粉面,、蓋飯、日料等餐食在內(nèi)的多個快餐品牌,，在細分賽道上也均有布局,，但是一番角逐下只有一半存活，可見快...
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第二次嬰兒潮人口明年進入老年,，中國老齡化再迎“沖擊波”
2022年，中國第二次嬰兒潮出生的人口將正式邁入老年期,，這會給中國的人口老齡化帶來第二次“沖擊波”,。如何客觀認識中國人口老齡化的基本形勢和老齡社會形態(tài)的演變特征，準確把握人口老齡化規(guī)律與老齡社會形態(tài)之間的作用關系,，是認清新時代人口國情形勢的重點,，才能為未來應對老齡化做出精準的應對策略。...
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知名品牌永久閉店,，負責人失聯(lián)
6月1日，卡莫瑜伽通過其微信公眾號發(fā)布《致卡莫會員的一封信》,，宣布永久閉店,。卡莫瑜伽在信中表示,，卡莫自2013年成立至今已有10年之久,，由于疫情等外界原因，也因公司未能及時對市場變化做出相應調(diào)整等內(nèi)部原因,，導致今年資金鏈斷裂,。...
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海底撈孵化的“10元店”倒閉了
以“喬喬的粉”為代表的海底撈副牌矩陣現(xiàn)身鄭州時，一度讓很多本土餐飲老板如臨大敵嚴陣以待,。然而9月中旬,，鄭州餐飲市場傳來消息：正弘城負一樓的“喬喬的粉”關店了。這個出身豪門的土豆粉品牌,，只存活了不足10個月,。...
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多地宣布已過新冠第一波感染高峰，第二波何時來,？
2022年12月以來,，各地經(jīng)歷了新冠感染高峰,，近日,，多地發(fā)布最新研判，已度過第一波感染高峰,，發(fā)熱門診持續(xù)下降,。國家傳染病醫(yī)學中心主任、復旦大學附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏教授公開表示,，據(jù)推斷,，第二波感染的高峰日期將在2023年5月至6月之間。張文宏估計,，第二波疫情中感染者的比例將為25%-50%,，癥...
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海底撈開校園店，火鍋套餐50元左右
繼夜市擺攤后,，海底撈開始進校園開火鍋店了。據(jù)了解,，海底撈在西安文理學院食堂開了堂食門店,，于10月9號試營業(yè)?；疱佁撞驮?0元上下,，炒飯、炸牛奶等小吃則不超過10元,。...
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關店300家,，后海底撈又被曝關閉近半副牌店
剛經(jīng)歷上市以來最大關店潮的海底撈,，最近在副牌的經(jīng)營上也接連受挫,。據(jù)報道，海底撈已關閉4個主打低價策略的副品牌門店,，接近其全部副品牌的半壁江山,。而在營的部分副品牌也已悄然漲價。...
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海底撈飲品喝出藥丸,，拓店和品控之間如何平衡,？
5月,，一名消費者在廣州海底撈一家門店就餐時，在一杯飲品中喝出了疑似藥丸的異物,，該異物經(jīng)過檢測,，含有乙酰氨基酚成分。這杯飲品是一杯“二手飲品”，為其他顧客未喝完的飲品,，但被服務員送至其他顧客的餐桌上,。在開放加盟、大舉擴張的大背景下,，海底撈的食品安全如何保障值得關注和警惕,。...
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楊利娟的新職,，海底撈的野望
6月21日，海底撈發(fā)布公告稱,，楊利娟辭任該公司執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官,，茍軼群獲委任為該公司執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官。同日,，海底撈旗下的國際業(yè)務公司特海國際發(fā)布公告稱,，楊利娟獲委任為該公司執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官。以上任命自7月1日起生效,。被稱為“最牛打工妹”的楊利娟于1995年加入海底撈,，從服務員做起，于20...
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《財富》中國創(chuàng)新大賽第二賽：潮宿
財富全球科技論壇于2018年11月29日-30日在中國廣州召開,，潮宿CEO林璐出席《財富》中國創(chuàng)新大賽第二賽：教育,、媒體、娛樂及消費品,，聯(lián)想創(chuàng)投總經(jīng)理宋春雨,，熊貓資本合伙人李論擔任評委。以下為現(xiàn)場實錄：林璐：我們希望通過AI管家服務讓科技更有溫度感,，傳統(tǒng)的住宿是聚焦在集中式的管理,，我們是利用智能互...
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