-
2013舌尖上的新潮流
外出就餐風(fēng)氣的回歸這幾年來(lái),，美國(guó)人平均外出就餐的次數(shù)逐年遞減,。消費(fèi)市場(chǎng)研究公司NPD集團(tuán)（NPD Group）的哈利?巴爾澤稱(chēng)，2000年的時(shí)候,，平均一年是215頓,，而從去年8月到今年8月這一年間，平均只有194頓,。不過(guò)巴爾澤認(rèn)為,，2012年將是這一輪下降的底部，2013年，外出就餐的次數(shù)預(yù)期會(huì)有一...
-
舌尖上的瘋狂：2013年7大極品美食盤(pán)點(diǎn)
極端食品并不是什么新事物,。還記得肯德基(KFC)在2010年推出的雙層炸雞漢堡(Double Down)嗎,？但在今年，連鎖餐廳業(yè)把這項(xiàng)概念推向了一個(gè)新高度,?！拔覀兛吹讲煌I(lǐng)域的運(yùn)營(yíng)商推出引發(fā)熱議的混搭食物，讓好奇心重的客戶備受震撼,，驚喜不已，”食品研究公司Technomic的勞拉?麥圭爾說(shuō),。一個(gè)恰當(dāng)...
-
盧旺達(dá)的新潮流
咖啡種植園的員工在篩選咖啡豆近些年來(lái),，盧旺達(dá)——1994年的種族大屠殺讓它的名字傳遍了西方世界——一直享受著和平，而且經(jīng)濟(jì)發(fā)展也略有起色,。盧旺達(dá)有一個(gè)優(yōu)勢(shì)：那就是它的緯度,，豐沛的熱帶雨水和陽(yáng)光為這個(gè)中非國(guó)家提供了種植高品質(zhì)咖啡豆的絕佳條件。美國(guó)分銷(xiāo)商已經(jīng)注意到這一點(diǎn),。58歲的慈善家格蕾絲·海塔沃·德...
-
舌尖之上百樣米
一夜之間,，《舌尖上的中國(guó)》紅了。紅了自然是非多,，各種爭(zhēng)議此起彼伏,，不過(guò)在我看來(lái)，它紅得還是有一定道理的,。畢竟在這個(gè)食品丑聞爭(zhēng)先恐后,、道德底線不斷突破的不安全食品環(huán)境里，這部紀(jì)錄片另辟蹊徑,，展開(kāi)了一段中國(guó)食材與人的故事,，將大眾的目光從單純的食品引向深邃的文化，將人人自危的焦慮上升為民族自豪感,，并且順便...
-
國(guó)際大都市新潮流：任命“夜市長(zhǎng)”
在夜店中跳舞的女士。圖片來(lái)源：MASKOT—GETTY IMAGES由于成長(zhǎng)在巴西的一個(gè)小鎮(zhèn),，我的日常生活完全被家人工作時(shí)長(zhǎng)的節(jié)奏所左右,。30年來(lái)，我的父親一直在當(dāng)?shù)氐囊患夜S干晚班,。我們已經(jīng)習(xí)慣于寧?kù)o的白天和繁忙的夜晚,，并發(fā)現(xiàn)我們的生活與我們的鄰居是那么的不同步。在經(jīng)歷了這些年之后,，我一直向往單獨(dú)...
-
無(wú)酒精雞尾酒將引領(lǐng)酒行業(yè)新潮流
-
謝國(guó)民：食品安全不能靠進(jìn)口
正大集團(tuán)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官謝國(guó)民在2013成都財(cái)富全球論壇上表示,，中國(guó)食品安全不能靠進(jìn)口，而需立足國(guó)內(nèi)生產(chǎn)。最有效的方式是通過(guò)農(nóng)業(yè)工廠化,、現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)食品自給,。政府可鼓勵(lì)企業(yè)和外資進(jìn)入，建立家庭農(nóng)場(chǎng),，這不是搶農(nóng)民的飯碗,，而是支持農(nóng)民，維護(hù)農(nóng)民利益,。在這場(chǎng)名為“食品的困境”的觀點(diǎn)討論會(huì)上,，多位與會(huì)的中外...
-
諾基亞2013年不會(huì)消失
諾基亞還將活躍很長(zhǎng)時(shí)間，本來(lái)是毫無(wú)疑問(wèn)的一件事,，但唱衰諾基亞的論據(jù)確實(shí)存在,。2012財(cái)年第三季度凈虧損9.69億歐元；12月以1.7億歐元的價(jià)格,，賣(mài)掉了位于芬蘭埃斯波的總部大樓,，改為租用；有數(shù)據(jù)顯示智能機(jī)市場(chǎng)諾基亞已經(jīng)跌出前五,，列在三星,、蘋(píng)果、RIM,、中興和HTC之后,。偉大的評(píng)論家（首先在美國(guó)媒體上...
-
2013年5大商業(yè)悲劇
感恩節(jié)又要到了，正是最適合聊聊火雞的時(shí)候,。不,，大家可別以為這種雞是感恩節(jié)當(dāng)晚的傳統(tǒng)菜式?！盎痣u”在英文里還有一層意思,，是指那些最初看起來(lái)很高明，后來(lái)卻徹底搞砸的交易和戰(zhàn)略,，也可以理解成冤大頭,。所以，要是出現(xiàn)這樣的情況,，西方人也會(huì)來(lái)上一句：“好家伙,，搞的好大一只火雞！”《財(cái)富》雜志高級(jí)主編艾倫?斯隆盤(pán)...
-
2013年5大商業(yè)悲劇
感恩節(jié)又要到了,，正是最適合聊聊火雞的時(shí)候,。不，大家可別以為這種雞是感恩節(jié)當(dāng)晚的傳統(tǒng)菜式,?！盎痣u”在英文里還有一層意思,，是指那些最初看起來(lái)很高明，后來(lái)卻徹底搞砸的交易和戰(zhàn)略,，也可以理解成冤大頭,。所以，要是出現(xiàn)這樣的情況,，西方人也會(huì)來(lái)上一句：“好家伙,，搞的好大一只火雞！”《財(cái)富》雜志高級(jí)主編艾倫?斯隆盤(pán)...
時(shí)間：
作者：
關(guān)鍵詞：
