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2018年飲食潮流：茶,、無酒精雞尾酒,、植物蛋白和羊角面包夾壽司？
去年的飲食潮流預測，拉開了椰子和墨西哥煎玉米卷狂潮的序幕,。2018年的飲食潮流里則會擁有更多可替代食品,，全新的口味，以及對環(huán)保飲食方式的強調(diào),。英國廣播公司（BBC）發(fā)布了2018年十大飲食潮流,，并配上了1分鐘的視頻剪輯。在其中,，榜單上一些較為極端的食品顯得十分突出。BBC這份引人注目的獨特預測中,，包...
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無酒精雞尾酒將引領酒行業(yè)新潮流
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“1月戒酒”活動只是一個開始：無酒精風尚將在2019年大行其道
今年1月一個寒冷的周一夜晚,，時針還有數(shù)分鐘便要指向7點，曼哈頓東村一家地下室酒吧外的樓梯上已經(jīng)排起了長隊,。在酒吧內(nèi)部,，燈光昏暗，服務員站在吧臺后面,，正在按照酒水單準備原料,，其中包括工藝雞尾酒、玫瑰味氣泡酒以及隨點隨飲的精釀,。但與這個街區(qū)其他酒吧不同的是,，來此喝酒的顧客可以通宵暢飲，不必擔心醉酒問題：...
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知名蛋糕品牌突然關(guān)門,，官方回應：全面停業(yè)自救
2月16日晚間，昂司蛋糕在官方微博上發(fā)布公告稱,，受疫情影響企業(yè)經(jīng)營不善,，品牌門店無法在春節(jié)后如期開業(yè)?！肮咀?023年2月10日起全面停產(chǎn)停業(yè),，努力自救，一是尋找新的投資商,，二是開展重組或清算,。”昂司蛋糕成立于2019年,，2020年在深圳海岸城商場開出號稱全球最大的蛋糕店——昂司蛋糕奇幻空間,，這家...
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道奇挑戰(zhàn)者：駕馭潮流還是被潮流吞沒？
作者：Alex Taylor III作為私有化后的亮相之作,，克萊斯勒（Chrysler LLC）發(fā)布了2008道奇挑戰(zhàn)者SRT8,。如果說這世上抓住時機最重要，那這款車可沒有挑對時間,。挑戰(zhàn)者車身重達4140磅,，著實代表了美國汽車產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢和劣勢所在。一方面,，底特律能積極響應消費者需求,，開拓新的市場地位...
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啤酒界的下一大事件，未必與啤酒有關(guān)
在今年的全美啤酒節(jié)上,，白爪牌酒精蘇打水效應貫穿了整個節(jié)日。雖然啤酒節(jié)不允許含酒精氣泡水登臺亮相,，但在今年,，混合了波本桶陳釀和比利時四發(fā)酵黑啤的輕量酒精選項越來越多。明年估計會更多,。精釀啤酒無所適從,，今日的酒精消費者與數(shù)年前的已經(jīng)有著不同口味。這令一些釀酒商擔心,?！拔覔牡氖?1到29歲這批人，他們是...
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美酒品牌
馬爹利尚選（Martell Chanteloup Perspective）由于馬爹利尚選是由釀酒師從生命之水甄選調(diào)配而成的,，所以其復雜,、濃郁而又深邃的果香給人留下極其深刻的印象。初聞有新鮮核果的香氣,，如叢生桃和杏子,；漸漸地向腌無花果等蜜餞水果變化，最后停留在提子,、杏仁等干果的味道上,。在口感上，蜜餞水...
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人如其食
“You Are What You Eat, Drink and Breathe”,。這是一家有機餐廳里的標語,。對于在霾都頑強生活的我們來說，看到“Breathe”（呼吸）這詞難免心驚肉跳,。這不前兩天,，剛有行為藝術(shù)家用北京100天的霧霾灰塵做成了一塊板磚嗎？腦補一下板磚擱肺里的畫面也是太美,，不忍卒睹,。...
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2018年流行吃什么？請看高端商家的十大預言
今年夏天被亞馬遜收購的全食超市最近發(fā)布了未來一年的食品流行趨勢,。全食超市指派遍布全球的采購員和專家——品酒大師,、全球飲料和肉類采購員，專門收集對來年趨勢的預測,。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,，以下品類明年很可能會加入店鋪貨架，最后進入你的購物籃,。At least that’s the future that Whol...
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餐桌上的情商 | 那些你不知道的Do's & Don'ts
自知,，自制。我們在一生中總會或多或少地出席一些重要宴席及會務,，可以肯定的是：沒人希望出丑,。可是,，告訴我,，如果一連將十幾把大大小小的餐刀、叉子和湯匙列在你面前的餐桌上,，你能準確說出它們各自的用途和用法嗎,？如果再加上4,、5只個頭,、體型相差不多的高腳杯呢？禮儀不是一種刁難,，適當?shù)木惺谷司?，也令彼此間的...
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