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2018年飲食潮流：茶,、無(wú)酒精雞尾酒,、植物蛋白和羊角面包夾壽司？
去年的飲食潮流預(yù)測(cè),，拉開(kāi)了椰子和墨西哥煎玉米卷狂潮的序幕,。2018年的飲食潮流里則會(huì)擁有更多可替代食品，全新的口味,，以及對(duì)環(huán)保飲食方式的強(qiáng)調(diào),。英國(guó)廣播公司（BBC）發(fā)布了2018年十大飲食潮流，并配上了1分鐘的視頻剪輯,。在其中,，榜單上一些較為極端的食品顯得十分突出。BBC這份引人注目的獨(dú)特預(yù)測(cè)中,，包...
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無(wú)酒精雞尾酒將引領(lǐng)酒行業(yè)新潮流
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“1月戒酒”活動(dòng)只是一個(gè)開(kāi)始：無(wú)酒精風(fēng)尚將在2019年大行其道
今年1月一個(gè)寒冷的周一夜晚,，時(shí)針還有數(shù)分鐘便要指向7點(diǎn),，曼哈頓東村一家地下室酒吧外的樓梯上已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)。在酒吧內(nèi)部,，燈光昏暗,，服務(wù)員站在吧臺(tái)后面，正在按照酒水單準(zhǔn)備原料,，其中包括工藝雞尾酒,、玫瑰味氣泡酒以及隨點(diǎn)隨飲的精釀。但與這個(gè)街區(qū)其他酒吧不同的是,，來(lái)此喝酒的顧客可以通宵暢飲,，不必?fù)?dān)心醉酒問(wèn)題：...
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知名蛋糕品牌突然關(guān)門(mén)，官方回應(yīng)：全面停業(yè)自救
2月16日晚間,，昂司蛋糕在官方微博上發(fā)布公告稱(chēng)，受疫情影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)不善,，品牌門(mén)店無(wú)法在春節(jié)后如期開(kāi)業(yè),?！肮咀?023年2月10日起全面停產(chǎn)停業(yè),，努力自救，一是尋找新的投資商,，二是開(kāi)展重組或清算,。”昂司蛋糕成立于2019年,，2020年在深圳海岸城商場(chǎng)開(kāi)出號(hào)稱(chēng)全球最大的蛋糕店——昂司蛋糕奇幻空間,，這家...
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道奇挑戰(zhàn)者：駕馭潮流還是被潮流吞沒(méi)？
作者：Alex Taylor III作為私有化后的亮相之作,，克萊斯勒（Chrysler LLC）發(fā)布了2008道奇挑戰(zhàn)者SRT8。如果說(shuō)這世上抓住時(shí)機(jī)最重要,，那這款車(chē)可沒(méi)有挑對(duì)時(shí)間,。挑戰(zhàn)者車(chē)身重達(dá)4140磅，著實(shí)代表了美國(guó)汽車(chē)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)所在,。一方面,，底特律能積極響應(yīng)消費(fèi)者需求，開(kāi)拓新的市場(chǎng)地位...
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啤酒界的下一大事件,，未必與啤酒有關(guān)
在今年的全美啤酒節(jié)上，白爪牌酒精蘇打水效應(yīng)貫穿了整個(gè)節(jié)日,。雖然啤酒節(jié)不允許含酒精氣泡水登臺(tái)亮相,，但在今年,，混合了波本桶陳釀和比利時(shí)四發(fā)酵黑啤的輕量酒精選項(xiàng)越來(lái)越多。明年估計(jì)會(huì)更多,。精釀啤酒無(wú)所適從,，今日的酒精消費(fèi)者與數(shù)年前的已經(jīng)有著不同口味。這令一些釀酒商擔(dān)心,?！拔覔?dān)心的是21到29歲這批人，他們是...
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美酒品牌
馬爹利尚選（Martell Chanteloup Perspective）由于馬爹利尚選是由釀酒師從生命之水甄選調(diào)配而成的,，所以其復(fù)雜,、濃郁而又深邃的果香給人留下極其深刻的印象。初聞?dòng)行迈r核果的香氣,，如叢生桃和杏子,；漸漸地向腌無(wú)花果等蜜餞水果變化，最后停留在提子,、杏仁等干果的味道上,。在口感上，蜜餞水...
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人如其食
“You Are What You Eat, Drink and Breathe”,。這是一家有機(jī)餐廳里的標(biāo)語(yǔ),。對(duì)于在霾都頑強(qiáng)生活的我們來(lái)說(shuō)，看到“Breathe”（呼吸）這詞難免心驚肉跳,。這不前兩天,，剛有行為藝術(shù)家用北京100天的霧霾灰塵做成了一塊板磚嗎？腦補(bǔ)一下板磚擱肺里的畫(huà)面也是太美,，不忍卒睹,。...
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2018年流行吃什么？請(qǐng)看高端商家的十大預(yù)言
今年夏天被亞馬遜收購(gòu)的全食超市最近發(fā)布了未來(lái)一年的食品流行趨勢(shì),。全食超市指派遍布全球的采購(gòu)員和專(zhuān)家——品酒大師、全球飲料和肉類(lèi)采購(gòu)員,，專(zhuān)門(mén)收集對(duì)來(lái)年趨勢(shì)的預(yù)測(cè),。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，以下品類(lèi)明年很可能會(huì)加入店鋪貨架,，最后進(jìn)入你的購(gòu)物籃,。At least that’s the future that Whol...
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餐桌上的情商 | 那些你不知道的Do's & Don'ts
自知，自制,。我們?cè)谝簧锌倳?huì)或多或少地出席一些重要宴席及會(huì)務(wù),，可以肯定的是：沒(méi)人希望出丑?？墒?，告訴我,，如果一連將十幾把大大小小的餐刀、叉子和湯匙列在你面前的餐桌上,，你能準(zhǔn)確說(shuō)出它們各自的用途和用法嗎,？如果再加上4、5只個(gè)頭,、體型相差不多的高腳杯呢,？禮儀不是一種刁難，適當(dāng)?shù)木惺谷司?，也令彼此間的...
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