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將碳水化合物變成超級美食的秘訣：抗性淀粉
圖片來源：Getty Images碳水化合物的聲譽頗為復雜,。一方面,，它們是人體的主要能量來源,，為大腦和身體提供日常工作或運動所需的動力,；另一方面，它們常被妖魔化為引發(fā)高血糖或體重增加的元兇,。這是因為白面包和土豆等簡單碳水（尤其當大量攝入或未與蛋白質,、蔬菜搭配攝入時）可能導致血糖驟升——血糖水平急劇顯...
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不滿24歲，成“A股最年輕董秘”,！她是誰,？
3月11日，圣達生物公告,，不滿24周歲的朱怡萱任公司董事會秘書,。生于1999年5月的朱怡萱是英國華威大學榮譽理學學士、美國哥倫比亞大學理學碩士,，是圣達生物實際控制人,、董事長洪愛之女。圣達生物是國內(nèi)最早從事生物素和生物保鮮劑生產(chǎn)的企業(yè)之一,。洪愛丈夫朱勇剛現(xiàn)為公司董事,，此前曾任公司總經(jīng)理，另一個女兒朱靜...
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單身青年錢都花哪兒了：逾六成餐飲美食支出超居住
近日,，針對一線,、新一線城市單身青年的《2020年單身青年居行報告》，通過對平臺用戶進行大數(shù)據(jù)分析,，展示了當代單身青年圖鑒。 參與調(diào)研的單身青年中,，有19.6%的人表示目前已購房,。超一成的單身青年購房主要是為了增加脫單的幾率。從調(diào)研花費情況來看,，63.8%的單身青年表示每月在餐飲美食上的花銷占比較高...
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《財富》專訪：這家初創(chuàng)公司將高碳水的食物改造得更健康
我們從小就有一種根深蒂固的觀點認為,，高碳水化合物的食物應該在減肥期中的欺騙日、馬拉松訓練和想要獲得安慰的時候食用,。但就像有許多新食品制造商用植物性和基于谷物的人造肉挑戰(zhàn)肉類行業(yè)一樣,，現(xiàn)在谷物食品行業(yè)也迎來了挑戰(zhàn)者。BetterBrand于2021年6月在美國加利福尼亞州成立,，提供手工制作的食物,。該公...
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“90后”職場大數(shù)據(jù)：超7成常加班，超2成資產(chǎn)過30萬
作為伴隨互聯(lián)網(wǎng)成長起來的一代,，以“90后”為代表的年輕人已成為職場的中堅力量,。獵聘最新發(fā)布的《當代年輕職場人現(xiàn)狀洞察報告》，旨在通過大數(shù)據(jù)及調(diào)研對這屆年輕人在職場中的發(fā)展,、職場狀態(tài)和經(jīng)濟情況等進行分析,，以此反映當代職場青年現(xiàn)狀。報告顯示,，76.71%的“90后”職場人日常經(jīng)常加班,。當被問到名下有多少...
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內(nèi)容+美食+電商：美食媒體網(wǎng)站Food52如何以小搏大
Food52的主頁在2009年的時候，美食網(wǎng)站Food52還有一些獨立小眾網(wǎng)站的格調(diào),。這個美食網(wǎng)站是由《紐約時報》(TheNew York Times)前美食作家阿曼達?海瑟和梅利爾?斯塔布斯創(chuàng)辦的,。除了很多拍得非常漂亮的美食圖片、很容易上手的教學視頻之外,，網(wǎng)友們圍繞各種美食話題的爭論也異常熱烈,，比...
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中國首次實現(xiàn)人工合成淀粉
從中國科學院9 月 23 日舉辦新聞發(fā)布會上獲悉，經(jīng)過多年研究攻關,，中國在淀粉人工合成方面取得重大突破性進展,，國際上首次實現(xiàn)了從二氧化碳到淀粉的全合成。中科院天津工業(yè)生物所科研團隊聯(lián)合大連化物所,，采用一種類似“搭積木”的方式,，通過耦合化學催化和生物催化模塊體系，實現(xiàn)了“光能—電能—化學能”的能量轉變...
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維秘回歸,，性感不再,？
近日,，維密秀宣布將在2022年回歸，但不再有維密天使,。以后我們在維密舞臺上見到的,，不再是外表出眾的超模，而是全球各行各業(yè)的女性代言人講述自己的故事和經(jīng)驗,。當以性感馳名的內(nèi)衣品牌不再以完美身材為標簽,，這會是一個好的轉型嗎？ ...
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安卓系統(tǒng)中止美食命名法
自2009年以及推出安卓紙杯蛋糕（Android Cupcake）系統(tǒng)以來,，谷歌按照字母表的排序,，使用以該字母開頭的甜品名為每個新版移動操作系統(tǒng)命名。然而,，谷歌的產(chǎn)品管理副總裁薩米爾·薩瑪特稱,，這家搜索巨頭對這場甜品盛宴已經(jīng)相當滿足，而安卓餡餅（Android Pie）系統(tǒng)就是最后一道甜品,。確實如此...
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瞄準吃貨的創(chuàng)業(yè)點子：快遞美食
Try the World的巴黎食盒都是美食頻道惹的禍,。電視里的美食頻道以及它們的觸手已經(jīng)把當個美食家的概念從無聊的烹飪節(jié)目中拓展出來,，轉變成了豐富的娛樂探險活動。要不是這樣的話,，那就怪以全食超市（Whole Foods）為代表的提倡健康和本土化飲食的養(yǎng)生食品運動吧,。總之無論是什么緣故,，“美食旅游”...
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