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肉類(lèi)短缺左右美國(guó)選舉,，這不是第一次
2020年6月22日,，位于圣迭戈的一家艾伯森（Albertsons）食品雜貨店里,，擺在肉類(lèi)攤位上的牛肉塊。邁克?彭斯指責(zé)加州參議員賀錦麗試圖讓美國(guó)人民無(wú)肉可吃,。圖片來(lái)源：BING GUAN—BLOOMBERG/GETTY IMAGES特朗普的競(jìng)選團(tuán)隊(duì)還沒(méi)有找到攻擊加州參議員賀錦麗（Kamala Ha...
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硅谷造肉記
去年8月,，硅谷最熱門(mén)的創(chuàng)業(yè)公司完成了一輪1700萬(wàn)美元融資。雖然只是A輪,，但引來(lái)不少科技界大佬,。“我沒(méi)搶過(guò)理查德·布蘭森和比爾·蓋茨,，所以敗下陣來(lái),，”一家沒(méi)機(jī)會(huì)投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)投資公司德豐杰領(lǐng)投,，一位合伙人稱(chēng)這家公司的產(chǎn)品是“巨大的...
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The Informant: 'I thought I was bulletproof'
Former ADM exec and whistleblower Mark Whitacre talks about watching his life on screen in Steven Soderbergh's dark comedy, 'The Informant!'By Alyssa ...
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比植物肉更有“肉味”,，細(xì)胞肉的風(fēng)口到了？
2022年6月10日，中國(guó)第一塊細(xì)胞培養(yǎng)“五花肉”誕生,。同一天,，美國(guó)初創(chuàng)企業(yè)Eat Just在亞洲最大的細(xì)胞肉工廠破土動(dòng)工，地點(diǎn)在新加坡,。與人們熟悉的植物肉相比,，細(xì)胞肉口感更有“肉味”，更接近于真實(shí)的動(dòng)物肉,。研發(fā)出中國(guó)第一塊細(xì)胞培養(yǎng)肉的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授,、國(guó)際食品科學(xué)院院士周光宏曾表示，從商業(yè)角度上看...
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《行尸走肉》給活人的啟示
最近,，《行尸走肉》（The Walking Dead）漫畫(huà)書(shū)在堪稱(chēng)宅文化圣地的2013圣迭戈動(dòng)漫展（San Diego Comic Con 2013）上慶祝了10周年紀(jì)念日,。生日宴會(huì)播放了根據(jù)這部長(zhǎng)篇連載漫畫(huà)改編的電視劇，有多位好萊塢明星捧場(chǎng),。羅伯特?柯克曼長(zhǎng)期以來(lái)受到這部漫畫(huà)書(shū)迷們的擁戴,。由于AM...
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當(dāng)年，他們第一次來(lái)中國(guó)
我的第一次中國(guó)之行是在2007年春天,。當(dāng)時(shí),，我正在報(bào)道邁克爾?戴爾的一次訪華行程。他定期都會(huì)前往他全球電腦帝國(guó)的這個(gè)遙遠(yuǎn)地區(qū),。我下榻上海四季酒店（Shanghai Four Seasons）,，當(dāng)晚在頂層的酒吧里喝了杯酒，一邊俯看周?chē)鸁艄饨k麗多彩的摩天大樓,，一邊傾聽(tīng)一支中國(guó)搖滾翻唱樂(lè)隊(duì)的演奏,。第二天早...
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這種農(nóng)業(yè)用品的短缺，將導(dǎo)致糧價(jià)繼續(xù)上漲
今年,，全球糧食價(jià)格已經(jīng)上漲了超過(guò)30%，但化肥行業(yè)即將爆發(fā)的一場(chǎng)危機(jī),，很可能導(dǎo)致化肥價(jià)格進(jìn)一步上漲，進(jìn)而繼續(xù)推高糧食價(jià)格,。歐洲化肥廠均削減了產(chǎn)量,，中國(guó)也減少了出口以重點(diǎn)滿足國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)需求。再加上貨運(yùn)問(wèn)題和通貨膨脹,，美國(guó)農(nóng)民很難買(mǎi)到化肥,，更不要說(shuō)這種重要物資的成本也在持續(xù)上漲。合成肥料是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不可或缺...
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供應(yīng)短缺,，肯德基不敢再推廣“吮指回味雞”了
快餐連鎖店肯德基（KFC）一般都會(huì)在電視上為其裹了面包屑的雞肉小吃做廣告，但現(xiàn)在它卻要暫停打廣告,，因?yàn)殡u肉,、尤其是無(wú)骨雞肉的供應(yīng)仍然不足?？系禄绹?guó)總裁凱文·霍奇曼在接受采訪時(shí)說(shuō)：“我們有足夠的雞肉資源來(lái)滿足人們的需求,，但我們希望能夠有更充足的供應(yīng)之后再在電視上積極推廣它?！彼f(shuō),。“廣告和促銷(xiāo)的重點(diǎn)...
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谷物食品會(huì)像植物肉一樣成為熱門(mén)生意嗎,？
Three Wishes是一種全新的谷物類(lèi)食品：它標(biāo)榜自己既保留了那種“兒時(shí)記憶中的美味”，又更加健康,。Three Wishes打出的廣告是高蛋白,、低糖、無(wú)麩質(zhì)和無(wú)谷物,。這幾乎就是為所有年齡段的孩子——以及那些永葆童心的成年人——量身定做的,。這家初創(chuàng)公司成立于2019年10月——就在新冠疫情爆發(fā)前的...
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如何打造聆聽(tīng)文化（I）
“如果有人認(rèn)真傾聽(tīng)，不做判斷，不問(wèn)是非,，也不吹毛求疵,，訴說(shuō)者會(huì)覺(jué)得如沐春風(fēng)。當(dāng)我訴說(shuō)而又有人傾聽(tīng),，我就能另辟蹊徑來(lái)重新感悟身邊的世界,，如是循環(huán)反復(fù)。有人聆聽(tīng)時(shí),，看似毫無(wú)聯(lián)系的事物就能融為一體,；用話語(yǔ)打動(dòng)別人時(shí)，看似無(wú)法化解的困惑就變得相對(duì)清晰流暢,，這真是讓人嘆為觀止,。”心理學(xué)家卡爾?羅杰斯對(duì)成功的領(lǐng)...
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