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肉類短缺左右美國選舉,，這不是第一次
2020年6月22日,，位于圣迭戈的一家艾伯森（Albertsons）食品雜貨店里，擺在肉類攤位上的牛肉塊。邁克?彭斯指責(zé)加州參議員賀錦麗試圖讓美國人民無肉可吃,。圖片來源：BING GUAN—BLOOMBERG/GETTY IMAGES特朗普的競(jìng)選團(tuán)隊(duì)還沒有找到攻擊加州參議員賀錦麗（Kamala Ha...
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比植物肉更有“肉味”，細(xì)胞肉的風(fēng)口到了,？
2022年6月10日,，中國第一塊細(xì)胞培養(yǎng)“五花肉”誕生,。同一天，美國初創(chuàng)企業(yè)Eat Just在亞洲最大的細(xì)胞肉工廠破土動(dòng)工,，地點(diǎn)在新加坡,。與人們熟悉的植物肉相比，細(xì)胞肉口感更有“肉味”,，更接近于真實(shí)的動(dòng)物肉,。研發(fā)出中國第一塊細(xì)胞培養(yǎng)肉的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國際食品科學(xué)院院士周光宏曾表示,，從商業(yè)角度上看...
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植物肉來襲：完全取代動(dòng)物肉有無可能,？
新浪財(cái)經(jīng)訊 9月4日消息,，2019財(cái)富全球可持續(xù)論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行,。會(huì)前，Impossible Foods的行政總裁,、創(chuàng)始人Patrick O．Brown以及高級(jí)副總裁Nick Halla接受媒體采訪,。在訪談中，新浪財(cái)經(jīng)了解到Impossible Foods將目光瞄準(zhǔn)中國內(nèi)陸市...
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美“人造肉第一股”Beyond Meat將在中國建廠
9月8日,，美人造肉公司Beyond Meat宣布將在浙江省嘉興經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)建立兩家工廠,，并將其主要生產(chǎn)設(shè)施引入中國。該項(xiàng)目的工作正在進(jìn)行中,，預(yù)計(jì)將在幾個(gè)月內(nèi)開始測(cè)試生產(chǎn),，并在2021年初開始全面投產(chǎn)。 這兩家工廠的建立意味著Beyond Meat將成為第一家專門從事植物性肉類生產(chǎn)的跨國公司,。...
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“菜比肉貴”何解,？
糧食,、蔬菜,、生鮮類日常消費(fèi)品的價(jià)格,，主要是由生產(chǎn)方式、流通方式及消費(fèi)習(xí)慣所決定的,，所以在很多國家菜比肉貴是一種并不罕見的常態(tài),，這主要是由細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)化和集約化程度所決定的。在消費(fèi)量大而產(chǎn)業(yè)化與集約化程度相對(duì)較高的細(xì)分領(lǐng)域如糧食,、肉蛋奶行業(yè),，其生產(chǎn)成本與流通成本相對(duì)而言是比較低的，這也就決定了此...
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硅谷造肉記
去年8月,，硅谷最熱門的創(chuàng)業(yè)公司完成了一輪1700萬美元融資,。雖然只是A輪，但引來不少科技界大佬,?！拔覜]搶過理查德·布蘭森和比爾·蓋茨，所以敗下陣來,，”一家沒機(jī)會(huì)投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道,。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)投資公司德豐杰領(lǐng)投，一位合伙人稱這家公司的產(chǎn)品是“巨大的...
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當(dāng)年,，他們第一次來中國
我的第一次中國之行是在2007年春天。當(dāng)時(shí),，我正在報(bào)道邁克爾?戴爾的一次訪華行程,。他定期都會(huì)前往他全球電腦帝國的這個(gè)遙遠(yuǎn)地區(qū)。我下榻上海四季酒店（Shanghai Four Seasons）,，當(dāng)晚在頂層的酒吧里喝了杯酒,，一邊俯看周圍燈光絢麗多彩的摩天大樓，一邊傾聽一支中國搖滾翻唱樂隊(duì)的演奏,。第二天早...
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汽油短缺將加劇
近來美國南部到處排起長(zhǎng)隊(duì),，隨處可見關(guān)閉的加油泵，這是一個(gè)警報(bào)：汽油庫存實(shí)在太低,。作者：Brian O'Keefe美國國會(huì)和布什政府的官員們正忙著完善緊急援助計(jì)劃,、遏制華爾街金融問題的蔓延，與此同時(shí),，在美國南部另一種經(jīng)濟(jì)危機(jī)正在出現(xiàn)：同颶風(fēng)相關(guān)的嚴(yán)重的汽油短缺截?cái)嗔藦膩喬靥m大至北卡羅來納州阿什維爾的貨...
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印度水短缺
作者：Daniel Pepper農(nóng)民們難以找到充足的地下水來澆灌農(nóng)作物夜幕即將降臨,，印度旁遮普的北部平原上，22 歲的納里什?庫馬爾（Naresh Kumar）正在將芥子油,、姜黃根粉和原糖一起灌進(jìn)一個(gè)插在肥沃土壤里的直徑約 10 英寸的圓柱體里,。他十指緊扣，俯首祈求上蒼能夠賜予充足的地下水。接,，他發(fā)...
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全球胡椒短缺
作者：泰勒?瑪洛尼（Tyler Maroney）“黑胡椒是世界上最重要的調(diào)味品,。如果在大齋期間不讓我吃黑胡椒，我一定會(huì)餓死,?！敝麖N師博比?弗萊（Bobby Flay）說道。弗萊和我們可能還沒有意識(shí)到,，現(xiàn)在已出現(xiàn)了全球性的胡椒短缺。季風(fēng)和東南亞的政治騷亂嚴(yán)重影響了今年胡椒的收成,。這種植物的果實(shí)在未成...
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