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“最好的十年”后，資本將如何改變中國餐飲,？

從30年前的肯德基,、麥當(dāng)勞,，到如今的海底撈、喜茶,、文和友,、茶顏悅色，餐飲消費風(fēng)潮已經(jīng)從“洋快餐”回歸“國潮”餐飲,。這背后,，是餐飲人對標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品和現(xiàn)代化管理的探索；而在資本的推動下,，“中國的肯,、麥”或許也不再是一句口號。...

算法取中后,，外賣小哥有了新期待

算法與外賣小哥的羈絆一直未停，但是事實果真如我們想象的那樣嗎,？去年7月,，七部門聯(lián)合發(fā)文保障外賣送餐員權(quán)益，其中“算法取中”一詞首次提出,，平臺方如何平衡騎手的送達時長,、商家的出餐速度和消費者準(zhǔn)時取餐的優(yōu)質(zhì)體驗感，成為關(guān)注的焦點話題,。經(jīng)過半年的市場嘗試,，已經(jīng)有不少網(wǎng)友點餐發(fā)現(xiàn)，并未因算法的優(yōu)化而導(dǎo)致騎手...

公司詐騙犯或迎來幾十年中最好的“黃金期”

疫情之下,，不法分子的詐騙活動也日益猖獗——他們利用消費者的恐慌心理,，謊稱能夠為他們防治疫情，其實提供的是一文不值的個人防護設(shè)備和不存在的慈善機構(gòu),。圖片來源：PHOTO-ILLUSTRATION BY FORTUNE; ORIGINAL IMAGES: GETTY IMAGES事實證明,，只要不法分子們...

飛機餐哪家強？手把手教你點美航飛機餐

來源： Courtesy of JetBlue吐槽航空公司的機上餐食已經(jīng)成了廣大網(wǎng)友喜聞樂見的一項活動,，哪怕是世界一流的航空公司提供的機上餐食也算不上健康食品，常見的也無非就是奶油龍蝦堡、奶酪,、菲達乳酪配無花果和松露蜂蜜這幾樣,，再加上一張酒水單。從2012年起,，DietDetective.com網(wǎng)站...

航空餐成本揭秘：南航餐食成本最低

相比2019年,，三大航的航空餐食成本費用和占總營業(yè)成本的比例均在下降，旅客人均航空餐食成本均有明顯減少,。把過去一年餐食總成本按旅客人次均攤計算后,，三大航的人均航空餐食成本從低到高依次為南航18.05元、國航24.02元,、東航25.8元,。...

那些年，我們吃過的飛機餐

很多作家都對旅行與美食有著精當(dāng)?shù)睦斫馀c描述,，但大多數(shù)人都對飛機餐不屑一顧。我喜歡的臺灣作家焦桐則干脆直接管飛機餐叫“飼料“,，這地位就連雞肋都不如了,，可以想象飛機餐是多么的不招待見。實際上飛機的迅捷無形當(dāng)中縮小了人與人之間物理上的地域概念,，空間感的縮小似乎也造成了感官的鈍化,，更何況在逼仄的封閉空間里，...

那些年,，我們吃過的飛機餐

很多作家都對旅行與美食有著精當(dāng)?shù)睦斫馀c描述，但大多數(shù)人都對飛機餐不屑一顧,。我喜歡的臺灣作家焦桐則干脆直接管飛機餐叫“飼料“,，這地位就連雞肋都不如了，可以想象飛機餐是多么的不招待見,。實際上飛機的迅捷無形當(dāng)中縮小了人與人之間物理上的地域概念,，空間感的縮小似乎也造成了感官的鈍化，更何況在逼仄的封閉空間里,，...

全球服務(wù)最好的10大航空公司

數(shù)十年前,，飛行是一項不可思議的特權(quán)。旅行者會穿上最時髦的衣服,，使用真正的無塑性玻璃器皿就餐。登上飛機意味著坐上輕松和寬敞的座位,，數(shù)小時的放松,，俯瞰3萬英尺下的壯觀景色。如今，這十家航空公司正在努力恢復(fù)空中旅行的黃金時代,。他們沒有偷工減料（腿部活動空間）,，而是推出約208厘米長的床位，并搭配天然床墊...

雷曼倒臺十年后,，隱痛仍在

2008年，華爾街巨頭Lucinda Shen兄弟轟然崩塌,，拉開了金融危機大幕,。從很多方面來看，此后美國經(jīng)濟恢復(fù)得相當(dāng)平穩(wěn),。失業(yè)率降至數(shù)十年來低點,，美股一路攀升至歷史高點。美國人也前所未有地富有,，今年早些時候家庭財產(chǎn)總計達到100萬億美元,。然而與此同時，2008年金融危機的后遺癥仍隱隱作痛,，加劇了美...

過去十年中,，生活大不同