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紅肉真的對心臟有害嗎？答案就在你的腸道里
BYALEXA MIKHAIL 2022-08-08 03:30無數(shù)的文章和研究都對富含紅肉的飲食提出了警告，因為它會增加患動脈粥樣硬化性心血管疾?。ˋSCVD）的風險,，這是一種常見的心臟病，由于動脈阻塞導致血液流動減少,，使人們面臨中風和心臟病發(fā)作的風險,。一項新的研究正在探究其中的原因。心臟病是美國的主要死因,。2020年,，約有69.7萬美國人死于心臟病，約占死亡...
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人造肉真的很有前途嗎,？
Daria Solovieva 2020-03-23 03:30植物肉市場的發(fā)展從十年前就開始趨于穩(wěn)定。由于銷售額的飛速增長,，就連動物蛋白領域的傳統(tǒng)肉類企業(yè)也想加入這場競爭,。不過，隨著市場逐漸成熟,，許多人開始質疑這一市場長期發(fā)展的潛力,、產品的營養(yǎng)價值，以及是否真的有助于減少傳統(tǒng)肉類生產對環(huán)境所造成的傷害。雖然生產植物替代肉的企業(yè)正投入大量的資金,，不遺余力地向公眾...
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真的可以當個健康的胖子,？答案沒那么簡單（而且有爭議）
Laura Entis 2017-08-31 05:302013年,，一項研究成果對公認的核心健康原則提出了質疑,，即超重并不一定不健康？看起來似乎有悖常理,，但這正是此項研究的結果,。通過對已有成果綜合分析，該研究發(fā)現(xiàn)比起B(yǎng)MI（身體質量指數(shù)）處于健康水平的研究對象,介于25到30（高于合理范圍）的人們過早死亡可能性反而更低,。約七成美國成年人都超重或肥胖,。有贅...
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谷歌真的成了新華爾街嗎？新CFO的薪水就是答案
Stephen Gandel 2015-03-30 11:57這簡直就是一塊“吸金石”,。上周早些時候，谷歌宣布已任命摩根士丹利前首席財務官,、金融界重量級人物露絲?波拉特為該公司新任CFO,。對很多人來說，就像大家已經知道的那樣,，這再次證明了經濟領域由來已久的一大變化：硅谷就是新的“華爾街”,。外界對這起新聞的解讀大致如下：波拉特離開華爾街表明，不管是經濟上還是感情...
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比植物肉更有“肉味”,，細胞肉的風口到了,？
精選 2022-06-27 01:002022年6月10日,，中國第一塊細胞培養(yǎng)“五花肉”誕生。同一天,，美國初創(chuàng)企業(yè)Eat Just在亞洲最大的細胞肉工廠破土動工,，地點在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比,，細胞肉口感更有“肉味”,，更接近于真實的動物肉。研發(fā)出中國第一塊細胞培養(yǎng)肉的南京農業(yè)大學教授,、國際食品科學院院士周光宏曾表示,，從商業(yè)角度上看...
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植物肉來襲：完全取代動物肉有無可能？
新浪財經 2019-09-05 03:13新浪財經訊 9月4日消息,，2019財富全球可持續(xù)論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會前,，Impossible Foods的行政總裁,、創(chuàng)始人Patrick O．Brown以及高級副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中,，新浪財經了解到Impossible Foods將目光瞄準中國內陸市...
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黃金是唯一的答案,？
劉蘭香 2024-04-20 03:30樹欲靜而風不止,。本就命運多舛的A股,，在“國九條”這一歷史性大利好發(fā)布后的一周內，恰逢伊以沖突間歇性升級以及美聯(lián)儲降息預期急劇弱化,，剛展開的反彈又戛然而止,，徒留投資者風中凌亂。全球政經形勢愈發(fā)動蕩,，A股自然難以獨善其身,。實際上，近期美元指數(shù)創(chuàng)下新高,，導致日元,、韓元、印度盧比,、印尼盾,、菲律賓比索等貨幣大...
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石油投機：為什么我們沒有答案
Nomi Prins 2008-07-09 07:00我們對石油期貨市場的運行太不了解，國會應該找出問題所在作者：Nomi Prins油價到底是由期貨市場的投機商驅動的,，還是受最基本的產品本身供求關系的影響,？這已經成為了當前的核心議題。國會與監(jiān)管者需要關注的問題不是誰在驅動價格,，而是價格是如何被驅動的,。但事實是，我們搞不清楚的太多了,。期貨價格應該與現(xiàn)貨...
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蘋果電視的秘密就在我們眼皮底下
Philip Elmer-DeWitt 2011-12-22 11:55昔日和未來的蘋果電視,？照片：蘋果公司《華爾街日報》（Wall Street Journal）本周一發(fā)表了一篇文章，說的是蘋果（Apple）對電視業(yè)務領域發(fā)起猛攻,。文章字里行間似乎可以聽到媒體高管們絕望的哀嚎,，他們祈求蘋果透露一點口風，告訴他們蘋果的電腦奇才們到底想干什么,。這些媒體高管中大概也包括魯珀...
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“菜比肉貴”何解,？
柏文喜 2021-10-28 01:59糧食,、蔬菜,、生鮮類日常消費品的價格,，主要是由生產方式、流通方式及消費習慣所決定的,，所以在很多國家菜比肉貴是一種并不罕見的常態(tài),，這主要是由細分領域內的產業(yè)化和集約化程度所決定的。在消費量大而產業(yè)化與集約化程度相對較高的細分領域如糧食,、肉蛋奶行業(yè),，其生產成本與流通成本相對而言是比較低的，這也就決定了此...
