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啤酒巨頭擁抱小眾精釀潮流
SABMiller的格雷厄姆·麥凱規(guī)模龐大的跨國企業(yè)大多占有無盡的優(yōu)勢,。但有些時候,，大公司也得學習如何從小處著手。面對精釀啤酒的異軍突起,，這一點對于啤酒釀造大公司顯得空前真切,。正如丹尼斯·威爾森上個月在財富網站發(fā)表的文章《啤酒釀造巨頭披上精釀啤酒外衣》（Big Beer dresses up in ...
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潮流人士喜愛的啤酒品牌
經濟衰退的大背景下,，美國藍帶啤酒卻成功復興,，成為了潮流人士的首選廉價啤酒。作者：Beth Kowitt在俄勒岡州波特蘭市的魯茲小酒館里,，來喝啤酒的顧客們一個周五晚上就能喝掉20到25箱藍帶啤酒,。酒館老板莉莉亞斯?巴利西奇（Lilias Barisich）說：“毫無疑問，藍帶一直是我這兒的銷售冠軍,，無...
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當大型釀酒商遇上小型精釀啤酒
“喝起來顯然像檸檬水,，或許也有一丁點酒味吧，”用戶薩默爾在啤酒品評網(ratebeer.com)的頁面這樣評價雷內恩庫格爾夏季香蒂啤酒(Leinenkugel Summer Shandy),。這個品牌在酒館導航網站Beer Advocate獲得了72次“不錯”評級,。用戶阿爾法葛努姆寫道：“說實話，口感...
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中國精釀啤酒市場新來了一位惡霸
2015年底,，錢德勒·尤林考意識到有人正在窺探他的啤酒龍頭,。尤林考是悠航啤酒坊的兩位業(yè)主之一。這家位于北京的精釀啤酒廠在中國十幾座城市分銷啤酒,，還在著名的夜生活區(qū)三里屯經營一家擁有3個樓層的全新旗艦店,。（尤林考介紹說，悠航啤酒坊的名稱源于弗蘭克·羅瑟在上世紀40年代創(chuàng)作的愛情歌曲《一艘駛往中國的慢船...
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為謀生路,，精釀啤酒業(yè)顛覆商業(yè)模式
圖片來源：COURTESY OF ALE ASYLUM在新冠疫情爆發(fā)前，精釀啤酒行業(yè)呈爆發(fā)式增長的好日子便已經劃上句號,，不過小型獨立釀酒企業(yè)的數(shù)量仍然在逐年增加,，而且當時沒有任何跡象顯示這種趨勢將會出現(xiàn)重大調整。然而,，待到春季,，小型釀酒企業(yè)過多的情況可能會造成毀滅性后果,。啤酒協(xié)會（Brewers A...
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小鵬汽車巨虧近百億
3月17日，小鵬汽車公布2022年四季度財報和全年業(yè)績報告,。這家造車新勢力全年凈虧損達到91.4億元,，同比擴大88%。面對日益“內卷”的新能源汽車賽道,，其全年毛利率更是下滑至10%以下,，整體業(yè)績明顯低于此前多家機構預期。值得注意的是,，近期國內車市出現(xiàn)大范圍降價潮,，行業(yè)競爭格局進一步惡化。小鵬汽車預計...
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IBM的熊抱行動
1990年,，就在郭士納被任命為困境中的計算機巨頭IBM公司的首席執(zhí)行官的三年前,，另一家偶像級的美國公司播出了一則精彩的電視廣告。一位禿頂?shù)氖紫瘓?zhí)行官,，脫了外套,、打著領帶、身著馬甲,，對召集來的經理發(fā)表演講,，告知他們公司在這個早上被最老的一家客戶解聘了。這位高管說：“在20年后,，他炒掉了我們,，說他再也不...
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巨虧近100億！“蔚小理”中報釋放什么信號,？
近日,，隨著蔚來中報公布,，已上市的造車新勢力“蔚小理”全部“交卷”。根據蔚來,、小鵬汽車和理想汽車中報顯示,，盡管三家新勢力上半年營收均出現(xiàn)大幅增長，其中理想汽車和小鵬汽車增幅甚至超過100%,，但盈利仍舊為造車新勢力“軟肋”,，三家公司上半年合計虧損達95.94億元，其中小鵬汽車虧損面更是擴大122.21%...
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道奇挑戰(zhàn)者：駕馭潮流還是被潮流吞沒,？
作者：Alex Taylor III作為私有化后的亮相之作，克萊斯勒（Chrysler LLC）發(fā)布了2008道奇挑戰(zhàn)者SRT8,。如果說這世上抓住時機最重要,，那這款車可沒有挑對時間,。挑戰(zhàn)者車身重達4140磅，著實代表了美國汽車產業(yè)的優(yōu)勢和劣勢所在,。一方面,，底特律能積極響應消費者需求，開拓新的市場地位...
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啤酒界的下一大事件,，未必與啤酒有關
在今年的全美啤酒節(jié)上，白爪牌酒精蘇打水效應貫穿了整個節(jié)日,。雖然啤酒節(jié)不允許含酒精氣泡水登臺亮相,，但在今年，混合了波本桶陳釀和比利時四發(fā)酵黑啤的輕量酒精選項越來越多,。明年估計會更多,。精釀啤酒無所適從，今日的酒精消費者與數(shù)年前的已經有著不同口味,。這令一些釀酒商擔心,。“我擔心的是21到29歲這批人,，他們是...
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