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庫迪咖啡能靠便捷店彎道超車嗎,?
庫迪咖啡(COTTI COFFEE)在7月23日舉行的半年工作會上披露了一項野心勃勃的擴張計劃:今年下半年計劃開設8000家便捷店,并設定了未來三年內(nèi)布局5萬家便捷店的長遠目標,。這一戰(zhàn)略的實施,,無疑將進一步攪動中國咖啡市場的競爭格局。今年5月,,庫迪咖啡就宣布推出便捷店型“COTTI Express”...
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庫迪咖啡困局
每杯咖啡的原材料成本在6~7元之間,,加上每杯2.3~2.5元的人力成本,再考慮房租、水電費,、物業(yè)費等日常運營成本,,每杯咖啡的總成本實際上超過了10元。即便庫迪目前的價格已經(jīng)有所上漲,,但全場9.9元的售價仍讓許多門店面臨每賣一杯就虧損的困境,。...
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庫迪咖啡回應閉店:自開業(yè)以來總共閉店解約門店數(shù)為61家
自去年末起,不斷有庫迪聯(lián)營商在社交媒體上發(fā)帖稱庫迪出現(xiàn)供應鏈問題,、品牌現(xiàn)金流疑似出現(xiàn)危機,。極海品牌監(jiān)測統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示,過去90天,,庫迪咖啡新開門店476家,,但關(guān)閉門店達826家。庫迪方面稱該數(shù)據(jù)不準確,,庫迪從2022年10月開業(yè)以來總共閉店解約門店數(shù)為61家,,并解釋826家的數(shù)據(jù)主要是因為大學店寒假...
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庫迪咖啡危機顯現(xiàn)
在咖啡市場不斷貼身肉搏的激烈戰(zhàn)場上,瘋狂開店帶來的風險也在日益加大,。連鎖咖啡品牌的低價策略,,雖然能吸引客流,但是不少庫迪咖啡聯(lián)營商仍然覺得日子并不好過,。自去年年底起,,庫迪就開始實施“調(diào)崗裁員”策略。原本負責門店運營的員工調(diào)崗到底薪更低的招商部門,,一旦招商效果不佳,,公司便會以業(yè)績未達標為由進行勸退。...
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咖啡也講政治,?有些咖啡店確實分黨派
2019年6月,卡馬拉·哈里斯訪問舊金山的Manny's咖啡館為參加競選籌款,。圖片來源:COURTESY OF MANNY'S舊金山的Manny’s咖啡館里,,包括卡馬拉·哈里斯和皮特·布蒂吉格在內(nèi)17位民主黨總統(tǒng)候選人齊聚一堂,參加《穆勒報告》的16小時閱讀會,;在阿肯色州本頓維爾的Guns & Gr...
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力軍車馬炮
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MANNER咖啡致歉:涉事門店閉店整改
5月24日,MANNER咖啡在微博發(fā)文稱,,就4月30日上海吳江路門店保供配送期間,,未及時妥善取用2°C-6℃原料奶、未及時清理額外食安封條背紙向消費者誠摯致歉,,涉事單店已在接到通知后第一時間閉店整改,。文章還提到,針對目前上海已復工的所有門店,,MANNER咖啡將每日開展食品安全和衛(wèi)生管理自我檢查,,并向...
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又一咖啡品牌獲超10億元融資,,要在5年內(nèi)把店開到2750家
近日,,Tims中國宣布獲得共計1.945億美元(約合人民幣12.29億元)的額外新融資承諾,,同時宣稱要在2023年實現(xiàn)全面盈利。從2019年進入中國市場至今,,這個加拿大咖啡連鎖品牌已在中國開出410家門店,,獲得3次融資。除在價格上與瑞幸相近之外,,Tims中國的商業(yè)模式,、發(fā)展路徑、品牌調(diào)性都與瑞幸咖啡...
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韓國咖啡店倒閉數(shù)量創(chuàng)新高
數(shù)據(jù)顯示,,去年韓國申報停業(yè)的咖啡店數(shù)量總共達到了1萬多家,,平均每個月差不多有1000家關(guān)門,創(chuàng)下有統(tǒng)計以來的最高值,。...
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中國郵政入局咖啡,,全國首家咖啡店在廈門國貿(mào)開業(yè)
近日,,中國郵政正式入局咖啡市場,,郵局咖啡落地廈門國貿(mào)大廈,于2月14日正式營業(yè),。售賣品類包括咖啡,、茶飲、甜點和郵局周邊,,其中咖啡,、茶飲價位在20-40元之間。門店能提供到店自取和送貨到家兩種服務,。據(jù)了解,,2022年,郵局咖啡將陸續(xù)在北京,、上海,、廣州、深圳等一二線城市開設多家特色郵局咖啡店,。...
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