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有多少過期肉,,都被你買回家了
一則暗訪視頻踢爆生鮮超市的亂象:肉區(qū)負責人大聲分配酸臭生肉的去向,明顯發(fā)黏的剩肉混進特價區(qū),;酸味刺鼻的臭肉沖一沖剁給熟食區(qū);賣不出去的臭肉送去絞餡灌腸,;剩下來的熟食內(nèi)部消化,,不過鏡頭里的員工并不領情:“我不吃,都餿了?!币簿褪钦f,,生鮮超市不能完全放心。...
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全世界的人造肉,,幾乎都被山東這家粉絲廠承包了
人造肉概念如雨后春筍般在國內(nèi)資本市場崛起。在Beyond Meat原料供應商身份的加持下,,雙塔食品的股價從2019年4月的3.94元一路上漲至2020年7月最高的20.12元,,累計漲超380%。...
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Esprit回家了
他們看到過去自己喜歡的品牌,,而這個品牌看上去不再年輕作者:查爾斯?S?李(Charles S Lee)青少年對一個時尚的品牌的熱愛能夠被重新喚起嗎,?這是Esprit 在美國試圖贏得從前的追捧者時需要面對的問題。在 80 年代高峰時期,,Esprit de Corp. 為美國女孩帶來明快鮮艷,、彩虹般斑斕...
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股價火爆的“人造肉”:產(chǎn)業(yè)仍小眾,技術處瓶頸期
自今年5月宣布布局人造肉領域以來,,山東赫達的股價出現(xiàn)飛漲。11月12日,,這家主營 “工業(yè)味精”纖維素醚素的企業(yè)宣布成立子公司,,進軍人造肉領域。山東赫達只是二級市場“人造肉概念股”漲勢跑贏大盤的一個縮影,。 據(jù)記者調(diào)查,,與國內(nèi)資本市場“人造肉”概念股火爆程度形成鮮明對比的是,產(chǎn)業(yè)領域的人造肉市場尚處萌...
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比植物肉更有“肉味”,,細胞肉的風口到了,?
2022年6月10日,,中國第一塊細胞培養(yǎng)“五花肉”誕生。同一天,,美國初創(chuàng)企業(yè)Eat Just在亞洲最大的細胞肉工廠破土動工,,地點在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比,,細胞肉口感更有“肉味”,,更接近于真實的動物肉。研發(fā)出中國第一塊細胞培養(yǎng)肉的南京農(nóng)業(yè)大學教授,、國際食品科學院院士周光宏曾表示,,從商業(yè)角度上看...
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工作場所之爭:回家還是坐班,?
有一段時間,,在家工作是一項時髦的企業(yè)福利,。百思買(Best Buy)的“只看成果工作環(huán)境”(Results Only Work Environment)計劃允許企業(yè)員工在任何地方、任何時候工作,,曾經(jīng)贏得媒體的盛贊,。美國聯(lián)邦政府接受遠程辦公,部分是因為遠程辦公可以實現(xiàn)緊急情況下的人員迅速組織,。而且,,多...
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植物肉來襲:完全取代動物肉有無可能?
新浪財經(jīng)訊 9月4日消息,,2019財富全球可持續(xù)論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會前,,Impossible Foods的行政總裁,、創(chuàng)始人Patrick O.Brown以及高級副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中,,新浪財經(jīng)了解到Impossible Foods將目光瞄準中國內(nèi)陸市...
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“菜比肉貴”何解,?
糧食,、蔬菜,、生鮮類日常消費品的價格,主要是由生產(chǎn)方式,、流通方式及消費習慣所決定的,,所以在很多國家菜比肉貴是一種并不罕見的常態(tài),這主要是由細分領域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)化和集約化程度所決定的,。在消費量大而產(chǎn)業(yè)化與集約化程度相對較高的細分領域如糧食,、肉蛋奶行業(yè),其生產(chǎn)成本與流通成本相對而言是比較低的,,這也就決定了此...
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硅谷造肉記
去年8月,,硅谷最熱門的創(chuàng)業(yè)公司完成了一輪1700萬美元融資。雖然只是A輪,,但引來不少科技界大佬,。“我沒搶過理查德·布蘭森和比爾·蓋茨,,所以敗下陣來,”一家沒機會投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道,。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業(yè)的風險投資公司德豐杰領投,,一位合伙人稱這家公司的產(chǎn)品是“巨大的...
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我們都被這個叫Sophia的機器人騙了
最近一個叫做Sophia的人工智能機器人吸引了很多人的興趣,,不過我在此想指出的是,人工智能是一個由政府,、產(chǎn)業(yè)界和學術界共享的一種技術、平臺和理念,。人工智能并不是一個個體,、一個物體或是一個有知覺的存在。人工智能也沒有性別一說,。人工智能與機器人間的聯(lián)系和區(qū)別也是很微妙的,。比如有些機器人的確基于人工智能技...
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