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資本煮的面，到底香在哪,？
2021年,，以面館為代表的中式快餐賽道成為資本的新寵兒，馬記永,、張拉拉、陳香貴是其中最響的三個名字,。它們都注冊在上海,，都走精品路線，一碗蘭州牛肉面都賣27元左右,，也都獲得了資本的熱捧——它們的背后是紅杉,、高榕、金沙江等明星機(jī)構(gòu)。據(jù)不完全統(tǒng)計,，在上海市場,，陳香貴有98家店，馬記永76家,，張拉拉51家，...
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蘭香
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看酒知香
隨著中國的開放和發(fā)展,，洋酒在越來越多的場合變得不可或缺特約作者: 劉勇洋酒,，是所有國外酒的統(tǒng)稱。洋酒種類復(fù)雜,，但主要有兩大類。一是釀造酒,，用谷類,、水果或其他含淀粉或糖的植物為原料，經(jīng)發(fā)酵,、儲存陳熟（ageing）制成的酒,，如葡萄酒、啤酒,。法國、意大利,、南非,、澳大利亞等地都是葡萄酒的重要產(chǎn)地。二是蒸餾...
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泥瓦工月入兩萬,，“藍(lán)領(lǐng)中產(chǎn)”香不香,？
“學(xué)徒期包吃住薪資5000,，學(xué)出來自己干的的話,，一個月能掙2.5萬左右?！币晃徽谡型吖W(xué)徒的山西師傅說,。按照工長和業(yè)主們的說法,，裝修工人雖然屬于藍(lán)領(lǐng),，但收入已經(jīng)超過了不少白領(lǐng)。而且,，在當(dāng)下房地產(chǎn)低迷的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,，裝修人工費(fèi)用的上漲也多少有些出人意料。但為什么高收入仍然吸引不到足夠的人來做裝修工人,？...
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關(guān)東煮，為何成了中國打工人的靈魂食物,？
多年來,，關(guān)東煮風(fēng)靡中國各個城市,，各大社交媒體上也能搜到許多關(guān)東煮的測評帖子：從店鋪到食材選擇,，從外購到自制，從價格到口感……關(guān)東煮,，這種緣起于日本關(guān)東地區(qū)的火鍋類食物,，為什么成了中國人不可或缺的小吃？...
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工人日報刊文：少上一天班,，究竟“香不香”,？
2月24日,，工人日報刊文稱,，在五天工作制出現(xiàn)近百年后，隨著生產(chǎn)力水平,、辦公形態(tài)的變化,，一些國家和企業(yè)已經(jīng)開始考慮,，是不是該實行一周四天工作制了。盡管在多國試驗中收獲了一片叫好聲,，但至少到目前為止,，還不能肯定地說，四天工作制一定“沒問題”,。社會整體勞動時間政策的制定，并不能僅僅依據(jù)若干次小規(guī)模試驗的結(jié)...
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人才在哪里？
《財富》（中文版）-- 帕洛阿爾托市（Palo Alto）市中心的菲爾茲咖啡店（Philz Coffee）外面排起了長龍,。排隊者多為時尚人士和IT技術(shù)人員,，他們在焦急地等待購買城里制作最慢的滴漏咖啡。他們大多在附近的Palantir Technologies,、SurveyMonkey,、MongoDB...
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我們的工作在哪里？
“占領(lǐng)華爾街”行動開始于9月17日一小群人在紐約市祖科蒂公園的抗議,，它已經(jīng)蔓延到全球數(shù)十個城市，吸引了數(shù)十萬人的參與,。盡管美國的抗議者沒有提出明確的計劃,，但他們的人數(shù)越來越多表明,，很多美國人對經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀不滿意,?！狝nne VanderMey30萬美元紐約市抗議者從網(wǎng)站籌集到的捐款估計有30萬美元,，不...
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開夜市,、賣醬貨，商務(wù)酒店做起社區(qū)生意
在會議、婚宴市場恢復(fù)之前,，北京不少商務(wù)酒店把復(fù)工復(fù)產(chǎn)的目光瞄向了周邊社區(qū),。剛剛過去的周末，不少京城的商務(wù)酒店都開啟了夜市生意,，小龍蝦,、羊肉串,、鹵煮這些在夜市大排檔里的菜肴如今也成為京城商務(wù)酒店“夜市”中的標(biāo)配。不僅是夜市,，市集也成為了不少酒店的吸睛“手段”之一,。北京香格里拉相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北京商報記者...
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2014香氛潮流大預(yù)測
年終歲末,，到了我們回顧總結(jié)的時候——想想看你在Facebook網(wǎng)站和你的Twitter動態(tài)（以及財富網(wǎng)站）瀏覽的各類“2013年最佳XX”榜單——同時也是在美好的期待中展望未來的時候。對于專注特定細(xì)分領(lǐng)域的公司來說,，趨勢預(yù)測是重要的業(yè)務(wù)；Seven Scent公司就是個例子,。這家公司成立于25年前,，...
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