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關(guān)店300家,，后海底撈又被曝關(guān)閉近半副牌店
剛經(jīng)歷上市以來最大關(guān)店潮的海底撈,，最近在副牌的經(jīng)營上也接連受挫,。據(jù)報(bào)道，海底撈已關(guān)閉4個(gè)主打低價(jià)策略的副品牌門店,，接近其全部副品牌的半壁江山,。而在營的部分副品牌也已悄然漲價(jià),。...
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海底撈孵化的“10元店”倒閉了
以“喬喬的粉”為代表的海底撈副牌矩陣現(xiàn)身鄭州時(shí)，一度讓很多本土餐飲老板如臨大敵嚴(yán)陣以待,。然而9月中旬,，鄭州餐飲市場傳來消息：正弘城負(fù)一樓的“喬喬的粉”關(guān)店了。這個(gè)出身豪門的土豆粉品牌,，只存活了不足10個(gè)月,。...
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在搞死無數(shù)實(shí)體店后，亞馬遜自己開起了實(shí)體店
上周,，亞馬遜（Amazon）在紐約市開設(shè)了第七家實(shí)體店，此舉看起來相當(dāng)違反直覺,。為什么這家將許多實(shí)體書店推向死亡的公司會去自己開設(shè)實(shí)體店,？然而，戰(zhàn)略角度上看,，實(shí)體店不僅不是公司在圖書零售的后退,，反而讓他們在構(gòu)建獨(dú)特的跨領(lǐng)域、多渠道品牌上前進(jìn)了一大步,。實(shí)體店可能會給亞馬遜帶來以下幾條好處：內(nèi)容探索亞馬...
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海底撈開校園店,，火鍋套餐50元左右
繼夜市擺攤后,，海底撈開始進(jìn)校園開火鍋店了,。據(jù)了解，海底撈在西安文理學(xué)院食堂開了堂食門店,，于10月9號試營業(yè),。火鍋套餐在50元上下,，炒飯,、炸牛奶等小吃則不超過10元。...
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海底撈飲品喝出藥丸,，拓店和品控之間如何平衡,？
5月,，一名消費(fèi)者在廣州海底撈一家門店就餐時(shí)，在一杯飲品中喝出了疑似藥丸的異物,，該異物經(jīng)過檢測,，含有乙酰氨基酚成分。這杯飲品是一杯“二手飲品”，為其他顧客未喝完的飲品,，但被服務(wù)員送至其他顧客的餐桌上,。在開放加盟、大舉擴(kuò)張的大背景下,，海底撈的食品安全如何保障值得關(guān)注和警惕。...
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知名教育機(jī)構(gòu)加盟店被曝欠薪停課
近日,，奧一新聞接到家長報(bào)料稱,，其孩子在龍華區(qū)觀瀾街道觀瀾湖新城內(nèi)的知名藝術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)楊梅紅藝術(shù)教育上課，11月1日門店大門突然緊閉,，門店負(fù)責(zé)人也無法聯(lián)系,。此外，起到現(xiàn)場發(fā)現(xiàn),，該門店的培訓(xùn)老師也在集體討薪維權(quán)中,，目前相關(guān)課程無法正常提供，剩余課程也無法履約,。...
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昔日咖啡店頂流Seesaw被曝欠貨款
3月9日,，社交平臺上出現(xiàn)數(shù)則帖文稱，曾經(jīng)的咖啡店頂流Seesaw拖欠供應(yīng)商7-9月貨款,，此前曾在1月協(xié)商于2,、3月分別付款11.57萬元，但后續(xù)未能履約,。...
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店中店：零售業(yè)的救星,？
現(xiàn)如今,，有時(shí)零售商的最佳舉措,，就是將商店的一部分交給別人打理。例如西爾斯公司（Sears）就將自己加州科斯塔梅薩市門店15%的占地面積,，分給了一家更時(shí)髦的零售商——永遠(yuǎn)21（Forever 21）,。而到今年六月底為止，塔吉特百貨（Target）各個(gè)門店里也將多出1450家手機(jī)商店,，它們都是由美國無線...
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半數(shù)餐飲品牌經(jīng)營失敗,，海底撈迎來第二波閉店潮
在疫情等多重元素影響下,，餐飲業(yè)的閉店潮還在繼續(xù),。繼11月宣布關(guān)閉300多家門店之后，近期,，海底撈又迎來第二波閉店潮,。海底撈旗下8個(gè)快餐品牌中，有4家品牌門店都陸續(xù)出現(xiàn)了閉店歇業(yè)的情況,。海底撈推出了包含粉面,、蓋飯,、日料等餐食在內(nèi)的多個(gè)快餐品牌，在細(xì)分賽道上也均有布局,，但是一番角逐下只有一半存活,，可見快...
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狂賣歐洲11家店后，老佛爺要落地貴陽
堪稱“奢侈時(shí)尚朝圣符號”的老佛爺,，近日一口氣賣掉了旗下11家百貨，至此自營百貨縮減為19家,，其他38家由加盟者經(jīng)營,。在歐洲大收縮的同時(shí)，老佛爺接連加碼中國市場,，只不過,，23年多番試探卻仍諸多不順?biāo)臁Ｃ髂晡鬟M(jìn)貴陽,，老佛爺能擺脫“名聲很大,，實(shí)際不溫不火”的境地嗎？...
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