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麥當(dāng)勞回應(yīng)“門店改標(biāo)簽給食材續(xù)命”
近期,，新京報(bào)記者先后臥底麥當(dāng)勞鄭州卓越農(nóng)聯(lián)餐廳和麥當(dāng)勞濟(jì)南大學(xué)餐廳,，發(fā)現(xiàn)兩家餐廳均存在篡改食品保質(zhì)期標(biāo)簽,、使用過(guò)期食材,、食物過(guò)了保存期依舊售賣以及偷工減料等問(wèn)題,。5月13日,，針對(duì)“麥當(dāng)勞給過(guò)期食材換標(biāo)簽續(xù)命”情況,，麥當(dāng)勞中國(guó)公共關(guān)系部一位負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱,，“我們還在確認(rèn)和核實(shí)中”。...
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必勝客被曝食材過(guò)期換簽“續(xù)命”,，烹炸油十天一換
據(jù)新京報(bào)報(bào)道，今年6月下旬至7月上旬,，該報(bào)記者應(yīng)聘進(jìn)入必勝客北京和諧廣場(chǎng)店和魏公村店,，發(fā)現(xiàn)后廚存在多種食品安全問(wèn)題。餐廳管理人員篡改效期標(biāo)簽,，食材不按時(shí)廢棄,。烹炸油十天才換一次，酸價(jià)超標(biāo)近一倍,。7月20日上午,，必勝客中國(guó)官方微博發(fā)布消息稱，關(guān)于媒體報(bào)道的北京必勝客和諧廣場(chǎng)店和魏公村店的相關(guān)問(wèn)題,，“公...
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鄭愷就火鍋店食材變質(zhì)道歉,，明星餐飲為何頻翻車
日前，據(jù)錢江晚報(bào)報(bào)道稱,，有微博爆料在調(diào)查鄭愷投資的連鎖火鍋店火鳳祥時(shí),，發(fā)現(xiàn)其售賣變質(zhì)食材、生菜回收重復(fù)使用,、鹵湯發(fā)酸,，讓人大跌眼鏡。8月14日深夜,，鄭愷的連鎖火鍋店@火鳳祥鮮貨火鍋 發(fā)布公開(kāi)致歉信,，就此致歉。...
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星巴克門店使用過(guò)期食材被罰百萬(wàn)
近日,，上海星巴克咖啡經(jīng)營(yíng)有限公司無(wú)錫震澤路店,、無(wú)錫昌興大廈店因通過(guò)篡改、撤換,、撕毀調(diào)制的食品原料保質(zhì)期標(biāo)簽等方式,，使用過(guò)期食品原料、經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品,；擦拭食品接觸面的毛巾未能實(shí)現(xiàn)專用等行為,，被無(wú)錫市新吳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒(méi)收違法所得并分別罰款69萬(wàn)余元、67萬(wàn)余元,。...
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食材短缺,，肯德基“無(wú)雞可炸”
在疫情沖擊下,，全球供應(yīng)鏈條受到持續(xù)影響，物價(jià)飆升,、生產(chǎn)中斷,、收貨延遲等等，近日,，美國(guó)肯德基曝出雞肉產(chǎn)品供應(yīng)不足的消息,，可事實(shí)上，“無(wú)雞可炸”的不只是肯德基,，麥當(dāng)勞,、星巴克等許多知名快餐連鎖企業(yè)都面臨著原材料供應(yīng)短缺的問(wèn)題。...
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先拍攝,，后對(duì)焦：Lytro相機(jī)顛覆傳統(tǒng)攝影
新創(chuàng)企業(yè)Lytro的發(fā)明對(duì)全世界學(xué)藝不精的攝影師來(lái)說(shuō)就宛如上帝的恩賜一般。位于山景城的Lytro近日發(fā)布了一系列“光場(chǎng)”照相機(jī),，相比于傳統(tǒng)相機(jī),，前者在每張照片里能捕捉到更多色彩、光強(qiáng)和光線。Lytro早在今年初就揭曉了這款相機(jī),，并在之前6月份的科技頭腦風(fēng)暴大會(huì)（Brainstorm Tech）上做了...
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先拍攝,，后對(duì)焦：Lytro相機(jī)顛覆傳統(tǒng)攝影
新創(chuàng)企業(yè)Lytro的發(fā)明對(duì)全世界學(xué)藝不精的攝影師來(lái)說(shuō)就宛如上帝的恩賜一般,。位于山景城的Lytro近日發(fā)布了一系列“光場(chǎng)”照相機(jī),，相比于傳統(tǒng)相機(jī)，前者在每張照片里能捕捉到更多色彩,、光強(qiáng)和光線,。Lytro早在今年初就揭曉了這款相機(jī)，并在之前6月份的科技頭腦風(fēng)暴大會(huì)（Brainstorm Tech）上做了...
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風(fēng)靡北美的越南雞蛋咖啡是什么,？
1946年的越南正飽受與法國(guó)交戰(zhàn)之苦，牛奶短缺促使當(dāng)時(shí)在河內(nèi)索菲特傳奇大都會(huì)酒店（Sofitel Legend Metropole Hotel）工作的阮文江想出了一種方法來(lái)替代傳統(tǒng)做法中搭配咖啡的煉乳,。他的解決方案是打發(fā)生蛋黃,。這種創(chuàng)意大受歡迎，成為當(dāng)?shù)亓餍械奶厣嬈?，阮文江也因此開(kāi)了自己的咖啡店G...
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Silver lining at the N.Y. Auto Show
The buzz is that the White House wants to adopt a single national fuel economy standard, which would help both automakers and customers.By Alex Taylor...
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《財(cái)富》專訪百度首席科學(xué)家：計(jì)算機(jī)不會(huì)統(tǒng)治世界
百度首席科學(xué)家吳恩達(dá)領(lǐng)導(dǎo)著該公司人工智能的研發(fā)工作,。如今，人工智能似乎無(wú)處不在,，它被用于智能手機(jī)上的語(yǔ)音控制和圖像搜索,，并提供了無(wú)人駕駛汽車和機(jī)器人的大腦。在這一領(lǐng)域,，最受關(guān)注的是美國(guó)谷歌,、Facebook和微軟公司，但中國(guó)的搜索巨頭百度同樣是一支重要的力量,。百度人工智能的研發(fā)公司由該公司首席科學(xué)家...
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