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“關(guān)店求生”后,，海底撈盈利了
精選 2023-02-26 10:00一年多前的“斷臂求生”,，正在讓海底撈駛回盈利車道,。該公司24日稱，預計2022年實現(xiàn)凈利潤不低于13億元,，而前一年凈虧損41.61億元,；預計實現(xiàn)收入不低于346億元,，同比下降15.8%?！袄麧櫾鲩L,，收入下降”的核心原因是，通過“啄木鳥計劃”,，海底撈關(guān)停了約300家狀況不佳的門店,，并通過內(nèi)部調(diào)整優(yōu)化了...
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槍擊慘案不斷，美國槍店如何求生
王波非（Phil Wahba） 2019-11-07 05:30幾十年來,，需要步槍和其他相關(guān)裝備的狩獵者通常都會首選去Dick’s Sporting Goods的零售店。去年的帕克蘭中學槍擊案后,，這家零售商的首席執(zhí)行官埃德·斯塔克宣布所有店鋪將下架突擊式步槍,，并將購槍年齡全面提高到21歲，因而招致了許多忠實顧客的不滿,。斯塔克成為《財富》美國500強中首位態(tài)度鮮明...
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海底撈孵化的“10元店”倒閉了
精選 2021-10-01 01:00以“喬喬的粉”為代表的海底撈副牌矩陣現(xiàn)身鄭州時,，一度讓很多本土餐飲老板如臨大敵嚴陣以待。然而9月中旬,，鄭州餐飲市場傳來消息：正弘城負一樓的“喬喬的粉”關(guān)店了,。這個出身豪門的土豆粉品牌，只存活了不足10個月,。...
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Twitter：先造勢,，后盈利
Adam Lashinsky 2009-04-10 05:44這個“網(wǎng)絡玩具”現(xiàn)在很火,。誰關(guān)心Twitter將來怎樣賺錢呢,？作者：Adam Lashinsky去年夏天， 就在Twitter已在紐約和舊金山網(wǎng)民中掀起浪潮,，但還未成為今日般的頂級熱門網(wǎng)站的前幾個月,，我參觀了這家新興公司位于蘇馬區(qū)的現(xiàn)代化辦公室，并在《財富》雜志上發(fā)表了一篇有關(guān)該公司的特寫,，題為“T...
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海底撈開校園店,，火鍋套餐50元左右
精選 2023-10-10 08:30繼夜市擺攤后,，海底撈開始進校園開火鍋店了,。據(jù)了解，海底撈在西安文理學院食堂開了堂食門店,，于10月9號試營業(yè),。火鍋套餐在50元上下,，炒飯,、炸牛奶等小吃則不超過10元,。...
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關(guān)店300家，后海底撈又被曝關(guān)閉近半副牌店
精選 2021-12-30 09:00剛經(jīng)歷上市以來最大關(guān)店潮的海底撈,，最近在副牌的經(jīng)營上也接連受挫。據(jù)報道,，海底撈已關(guān)閉4個主打低價策略的副品牌門店,，接近其全部副品牌的半壁江山。而在營的部分副品牌也已悄然漲價,。...
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海底撈飲品喝出藥丸,，拓店和品控之間如何平衡？
精選 2024-06-09 01:005月,，一名消費者在廣州海底撈一家門店就餐時,，在一杯飲品中喝出了疑似藥丸的異物，該異物經(jīng)過檢測,，含有乙酰氨基酚成分,。這杯飲品是一杯“二手飲品”，為其他顧客未喝完的飲品,，但被服務員送至其他顧客的餐桌上,。在開放加盟、大舉擴張的大背景下,，海底撈的食品安全如何保障值得關(guān)注和警惕,。...
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ERP求生
李全偉 2005-02-01 08:00在九死一生的 ERP 實施中，華晨金杯如何闖出一條生路,？作者: 李全偉“華晨金杯 SAP 項目上線已經(jīng)幾個月了,，成效還不可能用具體的統(tǒng)計數(shù)字來說明，但企業(yè)的整體管理水平得到了提升,，為華晨金杯在汽車市場上持續(xù)高速的發(fā)展提供了有力保障,。”華晨金杯主管商務和信息的副總裁查劍平說,，華晨金杯的 SAP 系統(tǒng)實...
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求生欲強,，美國餐飲店紛紛變身零售店
Rachel King 2020-05-12 03:30隨著社會經(jīng)濟活動的全面停擺,，外帶和外賣成了美國多數(shù)尚在營業(yè)餐館和酒吧唯一的經(jīng)營手段,。面對新冠病毒疫情危機，這些個體戶老板們不得不使出各種奇思妙招來求生存,。全美各地的眾多餐館都在線上菜單上增加了食品雜貨專區(qū),，來散賣食品,，如大米、豆類,、橄欖油,、鹽、面包,、蘸醬,、沙拉醬，甚至還有肉塊和魚塊,。售價平均來看可能...
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在搞死無數(shù)實體店后,，亞馬遜自己開起了實體店
Alexander Chernev 2017-06-06 05:30上周,，亞馬遜（Amazon）在紐約市開設(shè)了第七家實體店,，此舉看起來相當違反直覺。為什么這家將許多實體書店推向死亡的公司會去自己開設(shè)實體店,？然而,，戰(zhàn)略角度上看，實體店不僅不是公司在圖書零售的后退,，反而讓他們在構(gòu)建獨特的跨領(lǐng)域,、多渠道品牌上前進了一大步。實體店可能會給亞馬遜帶來以下幾條好處：內(nèi)容探索亞馬...
