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鄭愷就火鍋店食材變質(zhì)道歉，明星餐飲為何頻翻車
精選 2021-08-16 10:00日前,，據(jù)錢江晚報(bào)報(bào)道稱，有微博爆料在調(diào)查鄭愷投資的連鎖火鍋店火鳳祥時(shí),，發(fā)現(xiàn)其售賣變質(zhì)食材,、生菜回收重復(fù)使用,、鹵湯發(fā)酸,，讓人大跌眼鏡。8月14日深夜,，鄭愷的連鎖火鍋店@火鳳祥鮮貨火鍋 發(fā)布公開致歉信,，就此致歉。...
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航空餐成本揭秘：南航餐食成本最低
精選 2024-04-04 03:00相比2019年,，三大航的航空餐食成本費(fèi)用和占總營(yíng)業(yè)成本的比例均在下降,，旅客人均航空餐食成本均有明顯減少。把過(guò)去一年餐食總成本按旅客人次均攤計(jì)算后,，三大航的人均航空餐食成本從低到高依次為南航18.05元,、國(guó)航24.02元、東航25.8元。...
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食材短缺,，肯德基“無(wú)雞可炸”
精選 2021-09-27 12:00在疫情沖擊下，全球供應(yīng)鏈條受到持續(xù)影響,，物價(jià)飆升,、生產(chǎn)中斷、收貨延遲等等,，近日,，美國(guó)肯德基曝出雞肉產(chǎn)品供應(yīng)不足的消息，可事實(shí)上,，“無(wú)雞可炸”的不只是肯德基,，麥當(dāng)勞、星巴克等許多知名快餐連鎖企業(yè)都面臨著原材料供應(yīng)短缺的問(wèn)題,。...
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日本要把福島食材推上奧運(yùn)會(huì)餐桌,，網(wǎng)友炸鍋
精選 2021-04-22 02:30東京奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)組委會(huì)宣布,，為運(yùn)動(dòng)員村餐廳所提供的“大家的食物計(jì)劃”餐單已經(jīng)確定,，其中將包括福島縣等受日本核泄漏地區(qū)的食材及當(dāng)?shù)靥厣恕Ｔ缭?019年,，韓國(guó)隊(duì)因擔(dān)憂日本核污染,，表示將自帶輻射探測(cè)器和食物參加?xùn)|京奧運(yùn)會(huì)。...
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張亮麻辣燙就羊肉摻假事件道歉
精選 2023-08-08 10:30近日,，有網(wǎng)友反映,，在知名連鎖麻辣燙品牌張亮麻辣燙一門店以每盒18元的價(jià)格購(gòu)買了3盒羊肉，專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果顯示含有“豬肉和鴨肉”,，引發(fā)廣泛關(guān)注,。8月7日，張亮麻辣燙官微通報(bào)稱,，深表歉意,，涉事門店保證金全部扣除、私自采買的食材全部下架,。...
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麥當(dāng)勞回應(yīng)“門店改標(biāo)簽給食材續(xù)命”
精選 2024-05-14 02:00近期,，新京報(bào)記者先后臥底麥當(dāng)勞鄭州卓越農(nóng)聯(lián)餐廳和麥當(dāng)勞濟(jì)南大學(xué)餐廳，發(fā)現(xiàn)兩家餐廳均存在篡改食品保質(zhì)期標(biāo)簽,、使用過(guò)期食材,、食物過(guò)了保存期依舊售賣以及偷工減料等問(wèn)題。5月13日,，針對(duì)“麥當(dāng)勞給過(guò)期食材換標(biāo)簽續(xù)命”情況,，麥當(dāng)勞中國(guó)公共關(guān)系部一位負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱,，“我們還在確認(rèn)和核實(shí)中”。...
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星巴克門店使用過(guò)期食材被罰百萬(wàn)
精選 2022-02-10 05:00近日,，上海星巴克咖啡經(jīng)營(yíng)有限公司無(wú)錫震澤路店,、無(wú)錫昌興大廈店因通過(guò)篡改、撤換,、撕毀調(diào)制的食品原料保質(zhì)期標(biāo)簽等方式,，使用過(guò)期食品原料、經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品,；擦拭食品接觸面的毛巾未能實(shí)現(xiàn)專用等行為,，被無(wú)錫市新吳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒(méi)收違法所得并分別罰款69萬(wàn)余元、67萬(wàn)余元,。...
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想要長(zhǎng)壽,，請(qǐng)吃好這一餐
ALEXA MIKHAIL 2023-02-20 03:30在長(zhǎng)壽地區(qū),，百歲老人們的早餐都很“豐盛”,。蓋蒂圖片社忙碌的早晨讓我們急匆匆出門，沒(méi)有時(shí)間吃早餐,，有接近25%的美國(guó)人不吃早餐,。而不吃早餐可能產(chǎn)生長(zhǎng)期的負(fù)面后果。匆匆忙忙地吃飯和晚上大吃一頓,，已經(jīng)是司空見慣的事情,。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，早餐吃得像國(guó)王,，午餐吃得像王子,，晚餐吃得像乞丐，這可能是更健康,、更長(zhǎng)壽生...
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飛機(jī)餐哪家強(qiáng),？手把手教你點(diǎn)美航飛機(jī)餐
Melanie Lieberman 2018-03-18 05:30來(lái)源： Courtesy of JetBlue吐槽航空公司的機(jī)上餐食已經(jīng)成了廣大網(wǎng)友喜聞樂(lè)見的一項(xiàng)活動(dòng),，哪怕是世界一流的航空公司提供的機(jī)上餐食也算不上健康食品,，常見的也無(wú)非就是奶油龍蝦堡、奶酪,、菲達(dá)乳酪配無(wú)花果和松露蜂蜜這幾樣,，再加上一張酒水單,。從2012年起,，DietDetective.com網(wǎng)站...
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Chipotle的增長(zhǎng)機(jī)器
David A. Kaplan 2012-01-11 08:00它是快餐，但它仍有可能是城里最值得期待的餐廳,。在華盛頓杜邦圈（Dupont Circle）附近的一家平平常常的店面里,，ShopHouse Southeast Asian Kitchen餐廳正在確定最終的菜譜,，并且培訓(xùn)員工。再過(guò)幾天,，這家充滿創(chuàng)意的餐廳就將開業(yè),，食客和投資者都已經(jīng)迫不及待了。這里的招牌...
