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法國人的不滿
????作者: Richard Tomlinson ????今年夏天,，法國政治家阿蘭?蘇格諾（Alain Suguenot）針對每況愈下的法國葡萄酒業(yè)提出了一條拯救它的新途徑: 創(chuàng)建一個類似于美國國土安全部的正式機構(gòu)，扭轉(zhuǎn)人們對法國葡萄酒的偏見,。 ????非常時期需要采取非常手段,。在健康運動的倡導(dǎo)下，法國人如今變得越來越不像法國人,。20 世紀 60 年代的法國人每天要喝半瓶酒,，如今只喝半瓶的半瓶。法國葡萄酒在法國以外的國家或地區(qū)的銷量也遭受了沉重的打擊: 去年,，美國的葡萄酒出口量達到 19.3 億瓶,，首次超過法國葡萄酒 17.8 億瓶的出口量。 ????創(chuàng)建葡萄酒安全部（Department of Wine Security）絕不是拯救葡萄酒危機的唯一主張,。圖盧茲附近的葡萄酒釀造商希望組織一次“常識行動”（crusade of common sense），極力主張法國司機的最大安全飲用量應(yīng)定為三杯葡萄酒,。不過這一主張引起了道路安全倡導(dǎo)者的異議,。法國國會委員會提議，為了重新建立法國葡萄酒的國酒知名度,，法國的學(xué)校都應(yīng)開設(shè)葡萄酒必修課,。該委員會也一直在游說法國政府，希望把葡萄酒指定為“文化產(chǎn)品”,，讓葡萄酒釀造商有權(quán)享受更多補貼,。它還希望將葡萄酒指定為“營養(yǎng)品”，以便逃避法國對酒類廣告的限制,。 ????法國政府目前已經(jīng)同意,，將葡萄酒年度營銷預(yù)算額增加 50%，達到 1,850 萬美元,；允許葡萄酒商在酒里加木屑以產(chǎn)生橡木味,；允許中級市場的葡萄酒釀造商使用具有美國風(fēng)格的標(biāo)簽,，即讓葡萄的種類標(biāo)記（例如: 墨爾樂）比葡萄酒的釀造地區(qū)域的標(biāo)記更加顯眼。在一個受傳統(tǒng)約束的行業(yè)里,，取得上述成果真可謂成績卓著,。有人喜歡加州香檳嗎？ ????譯者: 燕清 相關(guān)稿件
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