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????作者: Julia Boorstin

????最初,，鄙俗的印度音樂在銀幕上大獲成功，如今寶萊塢又在餐飲業(yè)大行其道,。

????芝加哥一家有印度風格的餐廳Vermilion 正在舉行一個慶?；顒樱谀抢锟梢钥吹揭詫毴R塢為主題的雞尾酒會,、舞蹈和藝術(shù)品,。活動要持續(xù)到 12 月底,，餐廳老板羅希尼?德伊（Rohini Dey）說: “寶萊塢既時髦又有趣,，但它是連接印度文化的重要紐帶?！痹诼D的 Bombay Talkie 餐廳,，一臺液晶顯示器上正反復(fù)播放幾部寶萊塢電影，店里的老主顧一邊品酒一邊觀看熱門影片,，比如 1974 年拍攝的《種子》（Ankur）,。酒是由石榴汁、龍舌蘭酒和君度酒（Cointreau）調(diào)配成的,。在洛杉磯印度風格的餐廳兼休閑吧 Tantra,，你可以看到寶萊塢的 50 部經(jīng)典黑白電影。Tantra 的設(shè)計者正在帕洛阿爾托建造另一家有寶萊塢特色的餐廳,。該餐廳將在今年 11 月開業(yè),，名字叫“Junnoon”，意思是“瘋狂”,。寶萊塢的魅力恒久不衰,，開這么一家餐廳一點也不算瘋狂。

????譯者：古正