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商務(wù)宴請(qǐng)的好去處
 作者:    時(shí)間: 2006年09月01日    來(lái)源: 財(cái)富中文網(wǎng)
 位置: 雜志>>第九十八期>>封面報(bào)道         
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????編輯部向你推薦以下三家適合商務(wù)宴請(qǐng)的餐廳,你會(huì)喜歡嗎,?

????作者: 《財(cái)富》(中文版)

????北京飯店萊佛士家安餐廳

????熟悉北京飯店歷史的人都知道,,這家飯店是由兩個(gè)法國(guó)人在 1900 年創(chuàng)建的。后來(lái)雖幾經(jīng)易手,,但法國(guó)人斷斷續(xù)續(xù)管理了三十多年,,為這家已經(jīng)成為北京歷史文化遺產(chǎn)的酒店留下了從建筑到美食等難以磨滅的法蘭西元素。今年 6 月,,有百年歷史的世界頂級(jí)酒店品牌萊佛士接管了北京飯店規(guī)模最大,、歷史最悠久的西樓,為其注入了精致入微的萊佛士特色服務(wù),,其特色餐飲自然也值得期待,。

????北京飯店萊佛士家安餐廳是一家專屬萊佛士品牌酒店的正宗法國(guó)餐廳。在保留法餐原有的莊重典雅之余,,加入一些清淡爽口用料,,并賦予更多時(shí)尚元素。琳瑯滿目的上等法國(guó)葡萄酒,,精心地儲(chǔ)藏于高聳在餐廳一側(cè)的玻璃酒柜中,。獨(dú)特的法國(guó)窗戶和精致的法國(guó)水晶燈相得益彰。陳列在餐廳主廳的 1924 年的跳舞地板和一臺(tái)具有歷史意義的古老黑色鋼琴,,算得上是餐廳的最為耀眼之處,。坐落在飯店大堂的家安餐廳擁有兩個(gè)獨(dú)立的豪華包間,與用餐大廳自成一體,。雖然開業(yè)不久,相信一定能很快成為京城頂級(jí)宴請(qǐng)的絕佳場(chǎng)所,。

????北京東方君悅大酒店悅庭中餐廳

????商務(wù)宴請(qǐng)對(duì)一家餐廳的要求很高,,環(huán)境、出品和服務(wù)缺一不可,,而一般的餐廳很難做得面面俱到,,所以,大酒店的餐廳往往成為商務(wù)宴請(qǐng)的理想場(chǎng)所。北京東方君悅大酒店位于市中心,,交通十分理想,,再加上屬于較新的五星級(jí)酒店,設(shè)施和管理均十分得當(dāng),,很受商務(wù)人士的歡迎,,它的悅庭中餐廳自然而然也成了京城商務(wù)宴請(qǐng)的一處首選之地。

????悅庭室內(nèi)布局為典型的古代貴族庭院結(jié)構(gòu),,布局和內(nèi)部裝修都體現(xiàn)出華麗,、迷人但又不失含蓄的氣質(zhì),十分符合現(xiàn)代商界人士追求的舒適和內(nèi)斂的格調(diào),。它提供的粵菜風(fēng)格的菜肴都是由香港的高級(jí)廚師主理,,以保證用料講究和清淡雅致的口味。餐廳并不算大,,散座之外,,只有五間包房,最大的也只能容納兩桌共 20 人,,難怪常常顯得賓客如云,。據(jù)說,許多久居北京的港澳人士對(duì)這里的香港本土粵菜的出品美言有加,。

????蘇浙匯?天萃庭

????論起上海最好的商務(wù)餐飲品牌,,相信很多人都會(huì)選擇蘇浙匯。這是一家著名的本幫菜連鎖餐廳,。創(chuàng)始人劉??≡跉W洲從事高檔餐飲多年,后來(lái)參與打造了在上海灘紅極一時(shí)的餐飲品牌“錦亭”,,他現(xiàn)在的合作者李蕓也是行業(yè)中出類拔萃的女將,。1999 年 10 月,第一家蘇浙匯店開業(yè),,迅速以精品上海菜和純正歐式的環(huán)境吸引了大批追隨者,。目前,蘇浙匯在上海和北京已經(jīng)擁有了 7 家以“蘇浙匯”為品牌的直營(yíng)店,,澳門店也開業(yè)在即,,大有成為中國(guó)最炙手可熱的上海菜品牌之勢(shì)。世界 500 強(qiáng)企業(yè)中建總公司的總裁孫文杰是一個(gè)蘇浙匯愛好者,。他告訴《財(cái)富》(中文版),,在蘇浙匯能吃到“與時(shí)俱進(jìn)的上海菜”,而且浦東浦西都有店,,交通位置十分方便,。與此同時(shí),蘇浙匯于 2005 年推出了頂級(jí)品牌中餐廳──天萃庭,以吸引最高層次的商務(wù)客,。餐廳位于上海的地標(biāo)建筑金茂大廈,,裝修和裝飾都極為出彩,其出品不拘泥于形式,,包括經(jīng)典上海菜,、粵菜、海鮮,、淮揚(yáng)點(diǎn)心,、港式午茶等,將頂級(jí)中華美食精華一網(wǎng)打盡,,已成為上海灘頂級(jí)商務(wù)宴請(qǐng)的最佳場(chǎng)所,。




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@關(guān)子臨: 自信也許會(huì)壓倒聰明,演技的好壞也許會(huì)壓倒腦力的強(qiáng)弱,,好領(lǐng)導(dǎo)就是循循善誘的人,,不獨(dú)裁,而有見地,,能讓人心悅誠(chéng)服,。    參加討論>>
@DuoDuopa:彼得原理,是美國(guó)學(xué)者勞倫斯彼得在對(duì)組織中人員晉升的相關(guān)現(xiàn)象研究后得出的一個(gè)結(jié)論:在各種組織中,,由于習(xí)慣于對(duì)在某個(gè)等級(jí)上稱職的人員進(jìn)行晉升提拔,,因而雇員總是趨向于晉升到其不稱職的地位。    參加討論>>
@Bruce的森林:正念,,應(yīng)該可以解釋為專注當(dāng)下的事情,,而不去想過去這件事是怎么做的,這件事將來(lái)會(huì)怎樣,。一方面,,這種理念可以幫助員工排除雜念,把注意力集中在工作本身,,減少壓力,,提高創(chuàng)造力。另一方面,,這不失為提高員工工作效率的好方法,。可能后者是各大BOSS們更看重的吧,。    參加討論>>


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