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Wegmans公司戒除惡習
????作者:Matthew Boyle ????對那些大煙草公司來說,2 月是個難以忘懷的月份,。首先,,菲利普?莫里斯(Philip Morris)的母公司高特利集團(Altria)被踢出道瓊斯工業(yè)指數(shù)(Dow Jones Industrials)成份股行列。另外,,總部設于紐約州羅切斯特的 Wegmans 公司這(一美食愛好者最喜歡的連鎖超市)表示,,將在其 70 家連鎖店內(nèi)停止銷售香煙及其他煙草產(chǎn)品。雖然紐約州和加利福尼亞州的兩家小型連鎖超市隨后也效仿其做法,,不過分析家還是認為,,像西夫韋公司(Safeway)和克羅格公司(Kroger)這樣的大型上市連鎖店在短期內(nèi)不會掐滅煙蒂。 ????“零售商日益重視食品與健康的關(guān)系,,而銷售香煙與此背道而馳,?!绷闶蹣I(yè)咨詢公司維拉畢夏普(Willard Bishop)的吉姆?赫特爾(Jim Hertel)說。據(jù)進步食品組織(Progressive Grocer)介紹,,2006 年煙草及相關(guān)產(chǎn)品在超市的銷售額達到 54 億美元,。煙草能帶來令人欲罷不能的高額利潤─高達 50%,而其他產(chǎn)品只有 1% 到 3%,。大部分利潤都來自所謂促銷折扣,,即煙草公司通常會支付給零售商一定數(shù)額的現(xiàn)金來銷售香煙并做廣告。私人持股公司 Wegmans 長期以來拒絕采用這種方式,,因此它做出這個決定相對容易。但隨著經(jīng)濟衰退的隱現(xiàn),,不要指望那些大型上市零售商會告別紅色萬寶路香煙(Marlboro Reds),,從此停止銷售煙草產(chǎn)品。 ????譯者:陳曄 相關(guān)稿件
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