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柑橘傳奇
 作者: 章勱聞    時間: 2010年07月13日    來源: 財富中文網(wǎng)
 位置: 雜志>>第一百六十七期         
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博富文家族在重慶忠縣注資開發(fā)的柑橘豐收在望,。
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????博富文和世界猶太人大會曾經(jīng)帶領(lǐng)前蘇聯(lián)猶太人回歸兩河流域,,并在全球范圍內(nèi)追捕納粹遺兇,但即便是這樣一個歷經(jīng)滄桑的鐵腕男人也被這樣的景象感動,。當(dāng)時的中國已經(jīng)開放,,東部沿海流傳過來的財富故事讓這個西部窮苦之地的人們產(chǎn)生了擺脫貧困的渴望。當(dāng)時被拍攝下來的景象,至今仍保存在穆杰夫的相冊里,。博富文家族于1997年在重慶開始了持續(xù)7年,、總額1,300萬美元的柑橘種植業(yè)投資。

??? 老博富文曾提到“這里有他職業(yè)生涯中最令人激動的回憶,?!蹦陆芊蛐ρ浴?4年前,,穆杰夫隨博富文來到重慶,,后續(xù)的這些年,他和現(xiàn)任首席運營官的香港助手劉燕敏一直為博富文經(jīng)營這個項目,,步步靠近這個猶太老人的夢想,。即便是幾年前一場意外的大火燒掉了部分廠房,也沒有讓他們離開半步,。當(dāng)然,,理想往往生長在商業(yè)前提之上,穆杰夫也揭示了其他背后的動機:比如,,酒類當(dāng)時在中國的關(guān)稅很高,,而娛樂業(yè)又兇吉難測,所以種柑橘對于當(dāng)時全球前100強的施格蘭公司來說是個不錯的選擇,。

????同樣,選擇重慶也并非老博富文的心血來潮,。美國人早就做了細(xì)致的分析,。雖然巴西和美國的佛羅里達州加起來占了全球橙汁產(chǎn)量的90%,但這兩處產(chǎn)地都受到了壞天氣和柑橘病蟲害的威脅,,其中黃龍病可能迅速毀掉最高產(chǎn)的柑橘樹,。巴西易遭受干旱,颶風(fēng)是佛羅里達農(nóng)戶經(jīng)常的“噩夢”,。有趣的是,,這些麻煩在重慶都得到了天然的控制:重慶冬天比較涼快,傳播黃龍病的昆蟲無法生存,;當(dāng)?shù)囟嗌降牡匦蜗魅趿孙L(fēng)勢,,起到天然的保護作用;此外,,由于與消費市場靠得更近,重慶抄了亞洲現(xiàn)有主要供應(yīng)商巴西的后路,。????隨后這些年,,施格蘭公司從加利福尼亞等地引進種子及胚芽,將超過160萬株優(yōu)質(zhì)柑橘幼苗培育出來贈送給當(dāng)?shù)毓r(nóng),說服他們學(xué)會用糠皮等新型有機基質(zhì)來改善土壤結(jié)構(gòu),。

????對于柑橘幼苗來說,,需要6年的時間長成,隨后會有8~20年的生產(chǎn)期,。這意味著施格蘭項目2001年左右培育的柑橘幼苗都已經(jīng)成熟并進入多產(chǎn)期,。所以,2005年,,由穆杰夫擔(dān)任首席執(zhí)行官的博富文柑橘有限公司(EMB Citrus)開始在忠縣建設(shè)一條生產(chǎn)線,,試圖走完“最后一公里”,加工這些柑橘,,進入鮮果和果汁市場,。

????最近,一些跨國果汁飲料公司到博富文的工廠檢驗了加工設(shè)施及運營,。這些買家往往會有嚴(yán)格而統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),,比如檢查廠內(nèi)實驗室的檢測能力和衛(wèi)生狀況,僅檢測文件就有50頁之多,。此外,,對于員工操作安全等企業(yè)社會責(zé)任方面,也有明確要求,?!拔覀兘^不會讓員工的iPod掉進果汁?!蹦陆芊蛐Φ?。

????由于脫胎自施格蘭這樣的跨國企業(yè),這里的很多中層員工都有海外工作經(jīng)驗,,銷售總監(jiān)曾經(jīng)在可口可樂任職,,這增加了公司與國際上下游買家接口的機會。此外,,博富文采用的設(shè)備來自行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的柑橘加工設(shè)備供應(yīng)商——美國卓繽科技貿(mào)易有限公司,。廠區(qū)內(nèi)的榨汁機、精制機和濃縮塔是最昂貴的設(shè)備,,也是從果實到果汁的關(guān)鍵點,。隔著一塊玻璃的中央控制室里面布滿顯示器,監(jiān)控每個細(xì)節(jié),,并與互聯(lián)網(wǎng)連接,。一旦出現(xiàn)問題,遠在地球另一端的設(shè)備供應(yīng)商就可以遠程向這個中國西部偏遠山區(qū)的廠房在線提供解決方案,。

????但這還不是成功的全部條件,,“最可怕的是,,當(dāng)你架起數(shù)百萬美元的先機設(shè)備,卻發(fā)現(xiàn)周圍沒有可用的果實,?!蹦陆芊虻膿?dān)心不無道理,盡管有了10多年的運作,,柑橘種植和管理在中國還是初級階段,,不像在美國的佛羅里達,果汁加工廠可以放心地向本地果農(nóng)收購質(zhì)量很穩(wěn)定的果實,,還不用擔(dān)負(fù)天災(zāi)的風(fēng)險,。

????權(quán)衡之下,忠縣政府把4,000英畝范圍內(nèi)的上百萬顆柑橘樹托付給了博富文公司,,讓他們可以指導(dǎo)種植并采摘果實,。但是,在憑著經(jīng)驗耕作了一輩子的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶眼里,,這家美國公司帶來了一些麻煩:因為他們減少了每畝地的柑橘樹數(shù)量,,還整天折騰土壤。而反過來,,公司收購農(nóng)戶果實時連一分錢四舍五入這樣的問題都需要政府官員陪同解釋,。




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