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柑橘傳奇
????博富文和世界猶太人大會(huì)曾經(jīng)帶領(lǐng)前蘇聯(lián)猶太人回歸兩河流域,,并在全球范圍內(nèi)追捕納粹遺兇,,但即便是這樣一個(gè)歷經(jīng)滄桑的鐵腕男人也被這樣的景象感動(dòng)。當(dāng)時(shí)的中國(guó)已經(jīng)開(kāi)放,,東部沿海流傳過(guò)來(lái)的財(cái)富故事讓這個(gè)西部窮苦之地的人們產(chǎn)生了擺脫貧困的渴望,。當(dāng)時(shí)被拍攝下來(lái)的景象,至今仍保存在穆杰夫的相冊(cè)里,。博富文家族于1997年在重慶開(kāi)始了持續(xù)7年,、總額1,300萬(wàn)美元的柑橘種植業(yè)投資。 ??? 老博富文曾提到“這里有他職業(yè)生涯中最令人激動(dòng)的回憶,?!蹦陆芊蛐ρ浴?4年前,,穆杰夫隨博富文來(lái)到重慶,,后續(xù)的這些年,他和現(xiàn)任首席運(yùn)營(yíng)官的香港助手劉燕敏一直為博富文經(jīng)營(yíng)這個(gè)項(xiàng)目,,步步靠近這個(gè)猶太老人的夢(mèng)想,。即便是幾年前一場(chǎng)意外的大火燒掉了部分廠房,也沒(méi)有讓他們離開(kāi)半步,。當(dāng)然,,理想往往生長(zhǎng)在商業(yè)前提之上,穆杰夫也揭示了其他背后的動(dòng)機(jī):比如,,酒類當(dāng)時(shí)在中國(guó)的關(guān)稅很高,,而娛樂(lè)業(yè)又兇吉難測(cè),所以種柑橘對(duì)于當(dāng)時(shí)全球前100強(qiáng)的施格蘭公司來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇,。 ????同樣,,選擇重慶也并非老博富文的心血來(lái)潮。美國(guó)人早就做了細(xì)致的分析,。雖然巴西和美國(guó)的佛羅里達(dá)州加起來(lái)占了全球橙汁產(chǎn)量的90%,,但這兩處產(chǎn)地都受到了壞天氣和柑橘病蟲害的威脅,其中黃龍病可能迅速毀掉最高產(chǎn)的柑橘樹,。巴西易遭受干旱,,颶風(fēng)是佛羅里達(dá)農(nóng)戶經(jīng)常的“噩夢(mèng)”。有趣的是,,這些麻煩在重慶都得到了天然的控制:重慶冬天比較涼快,,傳播黃龍病的昆蟲無(wú)法生存;當(dāng)?shù)囟嗌降牡匦蜗魅趿孙L(fēng)勢(shì),,起到天然的保護(hù)作用,;此外,由于與消費(fèi)市場(chǎng)靠得更近,,重慶抄了亞洲現(xiàn)有主要供應(yīng)商巴西的后路,。????隨后這些年,,施格蘭公司從加利福尼亞等地引進(jìn)種子及胚芽,將超過(guò)160萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)柑橘幼苗培育出來(lái)贈(zèng)送給當(dāng)?shù)毓r(nóng),,說(shuō)服他們學(xué)會(huì)用糠皮等新型有機(jī)基質(zhì)來(lái)改善土壤結(jié)構(gòu),。 ????對(duì)于柑橘幼苗來(lái)說(shuō),需要6年的時(shí)間長(zhǎng)成,,隨后會(huì)有8~20年的生產(chǎn)期,。這意味著施格蘭項(xiàng)目2001年左右培育的柑橘幼苗都已經(jīng)成熟并進(jìn)入多產(chǎn)期。所以,,2005年,,由穆杰夫擔(dān)任首席執(zhí)行官的博富文柑橘有限公司(EMB Citrus)開(kāi)始在忠縣建設(shè)一條生產(chǎn)線,試圖走完“最后一公里”,,加工這些柑橘,,進(jìn)入鮮果和果汁市場(chǎng)。 ????最近,,一些跨國(guó)果汁飲料公司到博富文的工廠檢驗(yàn)了加工設(shè)施及運(yùn)營(yíng),。這些買家往往會(huì)有嚴(yán)格而統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),比如檢查廠內(nèi)實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)能力和衛(wèi)生狀況,,僅檢測(cè)文件就有50頁(yè)之多,。此外,對(duì)于員工操作安全等企業(yè)社會(huì)責(zé)任方面,,也有明確要求,。“我們絕不會(huì)讓員工的iPod掉進(jìn)果汁,?!蹦陆芊蛐Φ馈?/p> ????由于脫胎自施格蘭這樣的跨國(guó)企業(yè),,這里的很多中層員工都有海外工作經(jīng)驗(yàn),,銷售總監(jiān)曾經(jīng)在可口可樂(lè)任職,這增加了公司與國(guó)際上下游買家接口的機(jī)會(huì),。此外,博富文采用的設(shè)備來(lái)自行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的柑橘加工設(shè)備供應(yīng)商——美國(guó)卓繽科技貿(mào)易有限公司,。廠區(qū)內(nèi)的榨汁機(jī),、精制機(jī)和濃縮塔是最昂貴的設(shè)備,也是從果實(shí)到果汁的關(guān)鍵點(diǎn),。隔著一塊玻璃的中央控制室里面布滿顯示器,,監(jiān)控每個(gè)細(xì)節(jié),并與互聯(lián)網(wǎng)連接,。一旦出現(xiàn)問(wèn)題,,遠(yuǎn)在地球另一端的設(shè)備供應(yīng)商就可以遠(yuǎn)程向這個(gè)中國(guó)西部偏遠(yuǎn)山區(qū)的廠房在線提供解決方案,。 ????但這還不是成功的全部條件,“最可怕的是,,當(dāng)你架起數(shù)百萬(wàn)美元的先機(jī)設(shè)備,,卻發(fā)現(xiàn)周圍沒(méi)有可用的果實(shí)?!蹦陆芊虻膿?dān)心不無(wú)道理,,盡管有了10多年的運(yùn)作,柑橘種植和管理在中國(guó)還是初級(jí)階段,,不像在美國(guó)的佛羅里達(dá),,果汁加工廠可以放心地向本地果農(nóng)收購(gòu)質(zhì)量很穩(wěn)定的果實(shí),還不用擔(dān)負(fù)天災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn),。 ????權(quán)衡之下,,忠縣政府把4,000英畝范圍內(nèi)的上百萬(wàn)顆柑橘樹托付給了博富文公司,讓他們可以指導(dǎo)種植并采摘果實(shí),。但是,,在憑著經(jīng)驗(yàn)耕作了一輩子的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶眼里,這家美國(guó)公司帶來(lái)了一些麻煩:因?yàn)樗麄儨p少了每畝地的柑橘樹數(shù)量,,還整天折騰土壤,。而反過(guò)來(lái),公司收購(gòu)農(nóng)戶果實(shí)時(shí)連一分錢四舍五入這樣的問(wèn)題都需要政府官員陪同解釋,。 相關(guān)稿件
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