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知名餐飲店被曝食材過期,，全國門店開始排查
近日,，有消息稱,，Shake Shack員工曝光餐廳里使用過期食材制作食品，向市場監(jiān)管部門舉報后卻被公司開除,。...
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鄭愷就火鍋店食材變質(zhì)道歉,，明星餐飲為何頻翻車
日前,，據(jù)錢江晚報報道稱,，有微博爆料在調(diào)查鄭愷投資的連鎖火鍋店火鳳祥時,，發(fā)現(xiàn)其售賣變質(zhì)食材,、生菜回收重復使用、鹵湯發(fā)酸,，讓人大跌眼鏡,。8月14日深夜，鄭愷的連鎖火鍋店@火鳳祥鮮貨火鍋 發(fā)布公開致歉信,，就此致歉,。...
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又一知名火鍋陷“閉店潮”，全國多地門店全關
昔日“網(wǎng)紅火鍋”謝謝鍋風光不再,，大規(guī)模閉店和拖欠違約等問題讓品牌口碑急速下滑。...
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知名教育機構加盟店被曝欠薪停課
近日,，奧一新聞接到家長報料稱,，其孩子在龍華區(qū)觀瀾街道觀瀾湖新城內(nèi)的知名藝術培訓機構楊梅紅藝術教育上課，11月1日門店大門突然緊閉,，門店負責人也無法聯(lián)系,。此外，起到現(xiàn)場發(fā)現(xiàn),，該門店的培訓老師也在集體討薪維權中,，目前相關課程無法正常提供,，剩余課程也無法履約。...
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無錫排查82家門店又發(fā)現(xiàn)15處問題,，星巴克再發(fā)道歉聲明
12月13日，星巴克被曝出存在咖啡食材過期繼續(xù)賣,，保質(zhì)期隨意改,，報廢糕點再上架的問題。無錫市市場監(jiān)管部門對全市其他82家星巴克門店開展排查,，發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員未戴工作帽,、加工區(qū)物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題,，均已責令整改,。13日晚間，星巴克中國微博再發(fā)聲明,，就此次事件進行道歉,。...
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星巴克門店使用過期食材被罰百萬
近日，上海星巴克咖啡經(jīng)營有限公司無錫震澤路店,、無錫昌興大廈店因通過篡改,、撤換、撕毀調(diào)制的食品原料保質(zhì)期標簽等方式,，使用過期食品原料,、經(jīng)營過期食品；擦拭食品接觸面的毛巾未能實現(xiàn)專用等行為,，被無錫市新吳區(qū)市場監(jiān)督管理局沒收違法所得并分別罰款69萬余元,、67萬余元。...
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上海知名飲品店深陷困境,，何去何從,？
近日,，在上海起步并已向全國市場發(fā)展十年的現(xiàn)制酸奶飲品品牌茉酸奶疑似陷入關店潮。筆者在上海調(diào)查發(fā)現(xiàn),，茉酸奶的多家門店在系統(tǒng)上顯示“已休息”,。同時據(jù)多家媒體報道，記者實地走訪后確認,，很多“已休息”的門店實際上已經(jīng)關閉,。值得注意的是，這些關閉的門店所處的地段都是上海的核心商圈,，客流量本應相當可觀,。然而,，筆...
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星巴克“潛規(guī)則”：食材過期后仍做成多款暢銷飲品售出
近日無錫市兩家星巴克門店（無錫星巴克震澤路店、星巴克無錫昌興大廈店）調(diào)查發(fā)現(xiàn),，門店內(nèi)存在多次觸碰食品安全紅線的情況發(fā)生,。食材過期后仍繼續(xù)用。做成多款暢銷飲品售出,。如果舊料剩的多,，店員會直接篡改保質(zhì)期。原本保質(zhì)期只有一天的紅茶液和抹茶液,，常常到了過期時間還剩下不少,，所以篡改保質(zhì)期的情況也經(jīng)常發(fā)生。...
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蜜雪冰城“翻車”：被曝篡改開封食材日期,、使用隔夜奶漿
15日，蜜雪冰城發(fā)布致歉聲明稱,，旗下幾家門店存在篡改開封食材日期標簽,，違規(guī)使用隔夜奶茶奶漿半成品的食品安全問題，針對媒體報道中的涉事門店,，現(xiàn)已責令其停業(yè)整頓,。...
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必勝客被曝食材過期換簽“續(xù)命”，烹炸油十天一換
據(jù)新京報報道,，今年6月下旬至7月上旬，該報記者應聘進入必勝客北京和諧廣場店和魏公村店,，發(fā)現(xiàn)后廚存在多種食品安全問題,。餐廳管理人員篡改效期標簽,，食材不按時廢棄,。烹炸油十天才換一次，酸價超標近一倍,。7月20日上午,，必勝客中國官方微博發(fā)布消息稱，關于媒體報道的北京必勝客和諧廣場店和魏公村店的相關問題,，“公...
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