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豬肉大跌，到了放肆吃肉的時候嗎,？
貼秋膘的時候,，豬肉價格便宜了,。按批發(fā)價格計算，去年此時還是35元/公斤,，今年已經跌到了14元/公斤,，還不及去年的一半。對消費者，這是大快朵頤的好時候,，可對于養(yǎng)殖戶,，卻得用“慘不忍睹”來形容。年初看著物價居高不下,，我們摒住呼吸,，如今暢快吃肉，當然也要居安思危,，思考下一個豬周期可能遭遇到的問題,。...
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比植物肉更有“肉味”，細胞肉的風口到了,？
2022年6月10日,，中國第一塊細胞培養(yǎng)“五花肉”誕生,。同一天，美國初創(chuàng)企業(yè)Eat Just在亞洲最大的細胞肉工廠破土動工,，地點在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比,，細胞肉口感更有“肉味”,，更接近于真實的動物肉。研發(fā)出中國第一塊細胞培養(yǎng)肉的南京農業(yè)大學教授,、國際食品科學院院士周光宏曾表示,，從商業(yè)角度上看...
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中國肉價大漲，讓人造肉公司看到了機會
全球肉類市場的市值已經達到2.7萬億美元,，而Impossible Foods公司正計劃打入該領域最重要的市場——中國，推出植物豬肉產品,?！拔覀兊闹参镓i肉原型產品已經非常成熟?！盜mpossible Foods的首席執(zhí)行官派特·布朗于11月6日在中國國際進口博覽會上接受彭博電視采訪時表示,，“只需進行商...
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中國肉價大漲，讓人造肉公司看到了機會
全球肉類市場的市值已經達到2.7萬億美元,，而Impossible Foods公司正計劃打入該領域最重要的市場——中國，推出植物豬肉產品,?！拔覀兊闹参镓i肉原型產品已經非常成熟。”Impossible Foods的首席執(zhí)行官派特·布朗于11月6日在中國國際進口博覽會上接受彭博電視采訪時表示,，“只需進行商...
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人造肉香腸來了,！Impossible Foods向全美餐廳推出新產品
漢堡肉餅一直是植物人造肉公司的主要目標,。仿制漢堡肉餅比仿制西冷牛排或者排骨更容易,，因為漢堡肉餅本身就是用碎肉制成的；消費者對加工肉類的健康問題的擔憂主要就是來自這種食物,；而且它是典型的美式食物,。但現在食品科技初創(chuàng)公司把業(yè)務擴展到了幾乎同樣具有這三個特征的肉類產品：香腸。周一,，位于硅谷的Impossi...
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沃爾瑪候任CEO面臨五座大山
即將走馬上任的沃爾瑪新任CEO董明倫沃爾瑪（Wal-Mart）于周一宣布,，公司首席執(zhí)行官麥克?杜克將于明年早些時候退休，屆時將由公司元老董明倫接替他的職位,。身為美國最大雇主元老級的人物,，董明倫有著耀眼的履歷：現年47歲的董明倫最初加入公司的促銷部門，后來曾分別領導公司的物流,、配送和行政部門,；2005...
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致美國候任財長的公開信
《財富》的貝琪?莫里斯請求可能的新任財長不要忘記消費者。作者：Betsy Morris親愛的蒂莫西?蓋斯納（Tim Geithner）：假如您真的成為我們的新財長,，我們能否提個小請求,？您能否設身處地的稍稍為我們想一想？您能否表現出一點情商,？您能否走出正精心策劃緊急援助的宇宙主宰們的精英俱樂部,，轉而站...
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土耳其通貨膨脹率接近80%，“我們買不起肉”
目前,，土耳其的通貨膨脹率接近80%，是世界上通脹最嚴重的國家之一,。隨著物價暴漲,，對于土耳其普通百姓來說，吃肉成了一件奢侈的事情,。肉鋪老板告訴記者,，過去不到一年的時間里，肉價漲幅達到100%,，肉類銷量也出現下滑,。一位土耳其民眾對記者說：“肉的味道很好，但是我們買不起,?！?根據土耳其媒體的報道，隨著肉價...
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植物肉來襲：完全取代動物肉有無可能？
新浪財經訊 9月4日消息,，2019財富全球可持續(xù)論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會前,，Impossible Foods的行政總裁,、創(chuàng)始人Patrick O．Brown以及高級副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中,，新浪財經了解到Impossible Foods將目光瞄準中國內陸市...
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CEO日報：NFL警告球員不要在中國吃肉
【大公司新聞】巴西的“深水地平線”巴西檢方對兩家礦業(yè)公司必和必拓公司（BHP Billiton）與淡水河谷（Vale）提起訴訟,，要求兩家公司支付435億美元損害賠償。去年十一月,，礦壩決堤導致致命的有毒廢水流入兩個州,，造成嚴重損失。Samarco潰壩災難至少造成了17人死亡,，數百人無家可歸,，這也是自2...
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