-
預制菜進入年夜飯
隨著時代變遷，預制菜年夜飯悄然登場,，“存在感”漸增,。社交平臺上，“年夜飯你會選擇預制菜嗎”“年夜飯預制菜消費七成是年輕人”兩個話題登上熱搜,。調(diào)查顯示,，預制菜已首次成為中國消費者新春禮盒十大選擇類型之一。...
-
銷量單周暴漲400%,，預制菜撐起年夜飯半邊天
今年年夜飯，預制菜成為新寵,。不少平臺的App頁面將年夜飯或預制菜作為單獨的分類顯示,，一些暢銷菜品價格還有小幅調(diào)漲。生鮮電商平臺叮咚買菜負責人表示,，今年年貨節(jié)預制菜相關(guān)食品同比去年增長超過400%,，其中“花開富貴黃魚鲞蒸肉餅“銷量環(huán)比上周增長超過980%。...
-
“懶人預制菜”撬動萬億市場,，上下游公司紛紛入局
當前，預制菜越來越受到消費者的青睞,，并成為今年“雙11”的爆款產(chǎn)品。有機構(gòu)預測,，2021年我國預制菜市場規(guī)模達3459億元,，未來6-7年或超萬億規(guī)模，被稱作“下一個萬億餐飲市場”,。目前,，已有多家上市公司圍繞預制菜加快全產(chǎn)業(yè)鏈布局。業(yè)內(nèi)人士指出,，預制菜產(chǎn)業(yè)處于發(fā)展初期階段,，供應鏈不健全、行業(yè)標準不統(tǒng)一...
-
500元佛跳墻預制菜銷量超萬份
1月8日,，證券時報記者在各大電商平臺和實體超市看到,，龍年春節(jié)的預制菜已經(jīng)上新，眾多品牌,、各式各樣的年夜飯預制菜定制禮盒都在熱賣中,。淘寶平臺上,，一款售價500元左右的佛跳墻預制菜品的銷售量已經(jīng)超過了1萬份；一份售價接近1500元的年夜飯預制菜套餐包含了松鼠桂魚,、上海醬鴨,、鮑汁山珍等菜肴。...
-
我們的年味
什么是年味,？一千個中國人會有一千個答案,。年，一定要闔家團圓才齊整,。所以無論路途多遠多波折,，無論手中的這張飛機票火車票有多難買，離鄉(xiāng)背井的人們辛苦了一年,，也一定要大包小包地踏上返鄉(xiāng)的征途,。春運，是一個辛酸又幸福的詞,。年,，是小時候打的陀螺，是捂住耳朵的沖天炮,，是甜到心里的蜜餞糖果,，是攥在手中的喜慶紅利是...
-
“菜比肉貴”何解？
糧食,、蔬菜、生鮮類日常消費品的價格,，主要是由生產(chǎn)方式,、流通方式及消費習慣所決定的，所以在很多國家菜比肉貴是一種并不罕見的常態(tài),，這主要是由細分領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)化和集約化程度所決定的,。在消費量大而產(chǎn)業(yè)化與集約化程度相對較高的細分領(lǐng)域如糧食、肉蛋奶行業(yè),，其生產(chǎn)成本與流通成本相對而言是比較低的,，這也就決定了此...
-
6000元一桌的婚宴，16道菜七成都是預制菜
浙江杭州一對新人為了能給親朋好友留下一場難忘的婚宴,，特意選了市區(qū)一家知名酒店中價格不菲的宴會套餐，但婚宴后新人被親友告知婚宴性價比不高,，16道菜有7成是預制菜,。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近6000元每桌的喜宴,，在網(wǎng)購平臺1000多元就能配齊菜單上相同的菜品,。...
-
“小份菜”菜單紅了,，60萬餐廳上線小份菜外賣
在上海工作的程序員陳麟最近經(jīng)常加班,，一個人在外就餐總是有“點多了浪費,、點少了不夠”的窘境。不過,，他常去的幾家中餐廳,，近日都推出了單人套餐和半份菜，解決了點餐難題,。 其實,，進入8月以來，隨著全國“文明餐桌”行動的升級,，餐飲企業(yè)在倡導“光盤行動”遏制餐飲浪費的同時,，也量身定做不同方案給消費者提供新的選...
-
賣個菜而已，用得著996嗎,？
在拼多多總部,，一直實行嚴格的上下班打卡制度,，早上11點上班，晚上普遍11點下班,，每周日加班,。而爭分奪秒的買菜業(yè)務(wù)，更是加班最嚴重的部門之一,。脈脈上認證為“拼多多員工”的用戶說,，多多買菜的同事工作持續(xù)時長甚至達到30小時。買菜業(yè)務(wù)的工作強度大主要有哪些原因,？...
-
年夜飯新趨勢：退訂通道,、上門配送成剛需
消費者對年夜飯的訴求有了新變化,。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)分析,，發(fā)現(xiàn)消費者一改往年預訂年夜飯?zhí)撞偷牧晳T,，更傾向彈性預訂,。同時，消費者對餐飲企業(yè)開設(shè)年夜飯退訂通道的訴求極為強烈,，且希望餐飲企業(yè)提供年夜飯外送,、上門特制年夜飯等服務(wù)。分析認為,，餐飲企業(yè)針對春節(jié)時期推出的定制化服務(wù),，可嘗試在日常實現(xiàn)常態(tài)化,，通過延伸服務(wù)場...
時間：
作者：
關(guān)鍵詞：
