-
食材短缺,，肯德基“無雞可炸”
在疫情沖擊下，全球供應鏈條受到持續(xù)影響,，物價飆升,、生產中斷、收貨延遲等等,，近日,，美國肯德基曝出雞肉產品供應不足的消息，可事實上,，“無雞可炸”的不只是肯德基,，麥當勞、星巴克等許多知名快餐連鎖企業(yè)都面臨著原材料供應短缺的問題,。...
-
必勝客被曝食材過期換簽“續(xù)命”,，烹炸油十天一換
據新京報報道,，今年6月下旬至7月上旬,，該報記者應聘進入必勝客北京和諧廣場店和魏公村店，發(fā)現(xiàn)后廚存在多種食品安全問題,。餐廳管理人員篡改效期標簽,，食材不按時廢棄。烹炸油十天才換一次,，酸價超標近一倍,。7月20日上午，必勝客中國官方微博發(fā)布消息稱,，關于媒體報道的北京必勝客和諧廣場店和魏公村店的相關問題,，“公...
-
麥當勞回應“門店改標簽給食材續(xù)命”
近期，新京報記者先后臥底麥當勞鄭州卓越農聯(lián)餐廳和麥當勞濟南大學餐廳,，發(fā)現(xiàn)兩家餐廳均存在篡改食品保質期標簽,、使用過期食材、食物過了保存期依舊售賣以及偷工減料等問題,。5月13日,，針對“麥當勞給過期食材換標簽續(xù)命”情況，麥當勞中國公共關系部一位負責人回應稱,，“我們還在確認和核實中”,。...
-
星巴克門店使用過期食材被罰百萬
近日,，上海星巴克咖啡經營有限公司無錫震澤路店、無錫昌興大廈店因通過篡改,、撤換,、撕毀調制的食品原料保質期標簽等方式，使用過期食品原料,、經營過期食品,；擦拭食品接觸面的毛巾未能實現(xiàn)專用等行為，被無錫市新吳區(qū)市場監(jiān)督管理局沒收違法所得并分別罰款69萬余元,、67萬余元,。...
-
全美學校食堂缺貨：不僅無雞可炸，花生果醬三明治也沒了
九月一個周二的凌晨5點,，俄亥俄州代頓市Centerville City School的自助食堂內，工作人員正忙碌地準備當天的早餐,，幾個小時后大批孩子將涌入校區(qū)。然而,，這些天來,，學區(qū)學生營養(yǎng)服務監(jiān)督負責人奧利維亞·斯通面臨著一個價值上百萬美元的問題：菜單怎么安排？由于供應鏈混亂和缺貨等問題,，每周菜單就...
-
知名餐飲店被曝食材過期,，全國門店開始排查
近日,，有消息稱,，Shake Shack員工曝光餐廳里使用過期食材制作食品，向市場監(jiān)管部門舉報后卻被公司開除,。...
-
供應短缺,，肯德基不敢再推廣“吮指回味雞”了
快餐連鎖店肯德基（KFC）一般都會在電視上為其裹了面包屑的雞肉小吃做廣告,，但現(xiàn)在它卻要暫停打廣告,，因為雞肉、尤其是無骨雞肉的供應仍然不足,?？系禄绹偛脛P文·霍奇曼在接受采訪時說：“我們有足夠的雞肉資源來滿足人們的需求，但我們希望能夠有更充足的供應之后再在電視上積極推廣它,?！彼f?！皬V告和促銷的重點...
-
W. W. Grainger
排名：100 (去年排名：N.A.)是什么使這家公司如此偉大,？W. W. Grainger是一家配送中心運營商,，通過大量培訓、利潤分紅和福利優(yōu)勢,，建立起成熟而忠誠的員工隊伍,。2009年營業(yè)收入（百萬美元）：6,222網址：www.grainger.com ...
-
日本要把福島食材推上奧運會餐桌，網友炸鍋
東京奧運會和殘奧會組委會宣布,，為運動員村餐廳所提供的“大家的食物計劃”餐單已經確定，其中將包括福島縣等受日本核泄漏地區(qū)的食材及當?shù)靥厣?。早?019年,，韓國隊因擔憂日本核污染，表示將自帶輻射探測器和食物參加東京奧運會,。...
-
蜜雪冰城“翻車”：被曝篡改開封食材日期,、使用隔夜奶漿
15日,，蜜雪冰城發(fā)布致歉聲明稱,，旗下幾家門店存在篡改開封食材日期標簽，違規(guī)使用隔夜奶茶奶漿半成品的食品安全問題,，針對媒體報道中的涉事門店,，現(xiàn)已責令其停業(yè)整頓。...
時間：
作者：
關鍵詞：
