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食材短缺，肯德基“無雞可炸”
精選 2021-09-27 12:00在疫情沖擊下,，全球供應(yīng)鏈條受到持續(xù)影響,，物價(jià)飆升、生產(chǎn)中斷,、收貨延遲等等,，近日，美國肯德基曝出雞肉產(chǎn)品供應(yīng)不足的消息,，可事實(shí)上,，“無雞可炸”的不只是肯德基，麥當(dāng)勞,、星巴克等許多知名快餐連鎖企業(yè)都面臨著原材料供應(yīng)短缺的問題,。...
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必勝客被曝食材過期換簽“續(xù)命”，烹炸油十天一換
精選 2022-07-20 11:00據(jù)新京報(bào)報(bào)道,，今年6月下旬至7月上旬，該報(bào)記者應(yīng)聘進(jìn)入必勝客北京和諧廣場店和魏公村店,，發(fā)現(xiàn)后廚存在多種食品安全問題,。餐廳管理人員篡改效期標(biāo)簽，食材不按時(shí)廢棄,。烹炸油十天才換一次,，酸價(jià)超標(biāo)近一倍。7月20日上午,，必勝客中國官方微博發(fā)布消息稱,，關(guān)于媒體報(bào)道的北京必勝客和諧廣場店和魏公村店的相關(guān)問題，“公...
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麥當(dāng)勞回應(yīng)“門店改標(biāo)簽給食材續(xù)命”
精選 2024-05-14 02:00近期,，新京報(bào)記者先后臥底麥當(dāng)勞鄭州卓越農(nóng)聯(lián)餐廳和麥當(dāng)勞濟(jì)南大學(xué)餐廳,，發(fā)現(xiàn)兩家餐廳均存在篡改食品保質(zhì)期標(biāo)簽、使用過期食材,、食物過了保存期依舊售賣以及偷工減料等問題,。5月13日，針對“麥當(dāng)勞給過期食材換標(biāo)簽續(xù)命”情況,，麥當(dāng)勞中國公共關(guān)系部一位負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱,，“我們還在確認(rèn)和核實(shí)中”。...
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星巴克門店使用過期食材被罰百萬
精選 2022-02-10 05:00近日,，上海星巴克咖啡經(jīng)營有限公司無錫震澤路店,、無錫昌興大廈店因通過篡改、撤換,、撕毀調(diào)制的食品原料保質(zhì)期標(biāo)簽等方式,，使用過期食品原料,、經(jīng)營過期食品；擦拭食品接觸面的毛巾未能實(shí)現(xiàn)專用等行為,，被無錫市新吳區(qū)市場監(jiān)督管理局沒收違法所得并分別罰款69萬余元,、67萬余元。...
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知名餐飲店被曝食材過期,，全國門店開始排查
精選 2023-07-17 05:30近日，有消息稱,，Shake Shack員工曝光餐廳里使用過期食材制作食品,，向市場監(jiān)管部門舉報(bào)后卻被公司開除。...
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供應(yīng)短缺,，肯德基不敢再推廣“吮指回味雞”了
Leslie Patton, 彭博社 2021-09-10 03:30快餐連鎖店肯德基（KFC）一般都會在電視上為其裹了面包屑的雞肉小吃做廣告，但現(xiàn)在它卻要暫停打廣告,，因?yàn)殡u肉,、尤其是無骨雞肉的供應(yīng)仍然不足?？系禄绹偛脛P文·霍奇曼在接受采訪時(shí)說：“我們有足夠的雞肉資源來滿足人們的需求,，但我們希望能夠有更充足的供應(yīng)之后再在電視上積極推廣它?！彼f,。“廣告和促銷的重點(diǎn)...
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日本要把福島食材推上奧運(yùn)會餐桌,，網(wǎng)友炸鍋
精選 2021-04-22 02:30東京奧運(yùn)會和殘奧會組委會宣布，為運(yùn)動員村餐廳所提供的“大家的食物計(jì)劃”餐單已經(jīng)確定,，其中將包括福島縣等受日本核泄漏地區(qū)的食材及當(dāng)?shù)靥厣?。早?019年，韓國隊(duì)因擔(dān)憂日本核污染,，表示將自帶輻射探測器和食物參加?xùn)|京奧運(yùn)會,。...
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蜜雪冰城“翻車”：被曝篡改開封食材日期、使用隔夜奶漿
精選 2021-05-16 08:0015日,，蜜雪冰城發(fā)布致歉聲明稱，旗下幾家門店存在篡改開封食材日期標(biāo)簽,，違規(guī)使用隔夜奶茶奶漿半成品的食品安全問題,，針對媒體報(bào)道中的涉事門店，現(xiàn)已責(zé)令其停業(yè)整頓,。...
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鄭愷就火鍋店食材變質(zhì)道歉,，明星餐飲為何頻翻車
精選 2021-08-16 10:00日前，據(jù)錢江晚報(bào)報(bào)道稱,，有微博爆料在調(diào)查鄭愷投資的連鎖火鍋店火鳳祥時(shí),，發(fā)現(xiàn)其售賣變質(zhì)食材、生菜回收重復(fù)使用,、鹵湯發(fā)酸,，讓人大跌眼鏡。8月14日深夜,，鄭愷的連鎖火鍋店@火鳳祥鮮貨火鍋 發(fā)布公開致歉信，就此致歉,。...
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星巴克“潛規(guī)則”：食材過期后仍做成多款暢銷飲品售出
精選 2021-12-14 01:30近日無錫市兩家星巴克門店（無錫星巴克震澤路店,、星巴克無錫昌興大廈店）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，門店內(nèi)存在多次觸碰食品安全紅線的情況發(fā)生,。食材過期后仍繼續(xù)用,。做成多款暢銷飲品售出。如果舊料剩的多,，店員會直接篡改保質(zhì)期,。原本保質(zhì)期只有一天的紅茶液和抹茶液，常常到了過期時(shí)間還剩下不少,，所以篡改保質(zhì)期的情況也經(jīng)常發(fā)生,。...
